Бизнес в деревне

Сколько нужно иметь земли для занятия агробизнесом

Производство сельскохозяйственной продукции тесно связано с землей. Поэтому любой проект в сельском хозяйстве начинается с земли. Сколько же нужно иметь земли в собственности (аренде), чтобы сельхоз бизнес приносил прибыль? Все зависит от выбранного вами рода деятельности.

Разведение животных требует меньших площадей, но следует иметь в виду, что существенной статьей затрат является закупка кормов. Поэтому наличие собственной кормовой базы существенно повышает доходность бизнеса. Если вы не привязаны к конкретному земельному участку, то при его поиске следует предусматривать возможность (и желательность) дальнейшего развития.

Разведение птицы является перспективным бизнесом, несмотря на наличие огромных птицеводческих хозяйств. Современная индустриальная технология обеспечивает низкую себестоимость продукции, но доверие потребителя к ее качеству находится на низком уровне. Если вы имеете пять – восемь гектаров земли для выращивания кормов, то вы сможете гарантировать потребителю, что мясо птицы выращено на кормах надлежащего качества.

Итак, попробуем рассмотреть сельскохозяйственный бизнес в разрезе возможности быстрого старта и скорейшего извлечения прибыли.

Как открыть малый бизнес в деревне (сельской местности) и заработать – 4 конкретных шага

Начинающий предприниматель часто действует спонтанно, поэтому допускает много ошибок на старте. Приведённая ниже инструкция поможет вам грамотно спланировать свой бизнес в деревне и получить первые деньги.

Шаг 1. Выбор подходящей идеи

При поиске ответа на вопрос, какой бизнес открыть в деревне, необходимо смотреть не только на потенциальную прибыль. Не менее значимую роль играют следующие факторы:

• наличие конкурентов в той же или близлежащей деревне;
• территориальное расположение источников сырья (чем ближе, тем – лучше);
• потенциальные каналы сбыта.

Например, нет смысла открывать ещё один магазин продуктов в маленькой деревне. Скорее всего, выручка не окупит затраты.

Шаг 2. Составление бизнес-плана

Бизнес план позволяет оценить ключевые показатели проекта: первоначальные затраты, срок окупаемости и рентабельность. Готовый шаблон документа можно скачать в Интернете.

Но цифры (в частности, о стоимости оборудования, прибыли от реализации единицы продукции) лучше выяснять самостоятельно через знакомых, форумы бизнесменов или сайты поставщиков. Ведь в готовых бизнес-планах расчёты условные и быстро утрачивают актуальность.

Шаг 3. Поиск каналов сбыта

Этот этап обязательно должен предшествовать запуску бизнеса в деревне. В противном случае получится продать «нуль» продукции. Лучший способ заполучить канал сбыта – лично встретиться с руководством торговой точки и договориться о поставках.

Шаг 4. Запуск бизнеса в деревне

На этом этапе вам придётся решать много организационных и финансовых вопросов: заказывать и устанавливать оборудование, организовывать рекламную кампанию, общаться с первыми партнёрами и клиентами. Не расстраивайтесь, если первое время дела в деревне идут не так, как хотелось бы. Продолжайте наращивать опыт и нужные связи.

И напоследок ещё видео о том, чем заняться в деревне, чтобы заработать деньги.

Плюсы и минусы сельскохозяйственного бизнеса

Ну, и в заключение данной статьи, проанализируем какие есть позитивные и негативные стороны этого вида деятельности.

Плюсы:

1. продукты питания, растениеводства и животноводства — имеют стабильный, постоянный спрос со стороны населения (независимо от состояния экономики и зарплат);
2. стоимость продовольственных товаров стабильно растет;
3. международные санкции усилили импортозамещение, что позволило многим мелким фермерам потеснить более крупные западные фирмы по многим позициям;
4. россияне предпочитают покупать продукты питания отечественного производства;
5. для фермеров доступен огромный выбор направлений для деятельности;
6. возможность использования характерных особенностей местности, климата и прочих характеристик;
7. получение субсидий и дотаций;
8. возмещение процентов по кредитам.

Минусы:

1. занимаясь земледелием, можно «прогореть» из-за плохих погодных условий (длительные засухи, ливни и другие природные катаклизмы);
2. есть риски и в животноводстве: возможен падеж скота ввиду эпидемий;
3. могут возникнуть сложности с кредитованием: банки неохотно кредитуют и не желают давать более низкие ставки процентов для фермеров;
4. могут возникнуть сложности со сбытом продукции (из-за бурного развития сетевых ритейлеров-монополий многие рынки и магазины массово закрываются);
5. используя заемные средства (кредиты), есть риск построить бизнес с отрицательной рентабельностью (т. е. когда вся прибыль уходит на покрытие кредитов).

Как бы там ни было, «легион» предпринимателей-фермеров с каждым годом в России только растет. В свою очередь, государство, очевидно заинтересовано в стабильном развитии данной отрасли, прекрасно понимая, что земля и сельское хозяйство — это стратегически важные сферы.

Томаты в теплице и открытом грунте

Рассматривая очередные идеи агробизнеса, нужно обратить особое внимание на выращивание томатов в теплице и открытом грунте. Начальным и основным этапом выращивания является выбор семян

Семена необходимо приобретать тех агрофирм, которые профессионально занимаются селекцией томатов и достигли положительных результатов в выращивании этой сельскохозяйственной культуры.

Посев семян производят с конца февраля до начала марта, а высаживать в теплицу или в открытый грунт начинают с середины апреля до начала мая. Климатические условия могут вносить корректировки в сроки посадки.

Разделив рассаду на две части, вначале производят густую ее посадку в теплицу, а затем, когда минуют заморозки, ее прореживают и высаживают в открытый грунт. Таким образом, в течение всего теплого периода года можно получить урожай томатов.

Пошаговая инструкция

Прежде чем начинать свое дело, фермеру необходимо составить точный бизнес-план, в котором будут предусмотрены все первоначальные расходы, ежемесячные вложения, рассчитан возможный заработок и срок окупаемости мероприятия. Такое планирование позволит правильно распределить средства и время для открытия дела.

Руководство по действиям:

1. Анализ рынка сбыта, своих предпочтений и возможностей.
2. Выбор направления деятельности.
3. Подготовка и оформление документов.
4. Выбор и оборудование помещения.
5. Подготовка земли.
6. Закупка удобрений, оборудования, корма.
7. Набор команды.
8. Разработка рекламы и продвижение.

Актуальность темы аграрного бизнеса

Что такое бизнес в аграрном направлении и с чего его начинать? Это область в рыночной экономике, которая связана с производством сельскохозяйственной продукции, ее хранением и распределением. Также она включает в себя обработку различных продуктов сельхозпроизводства. Агробизнес можно рассматривать в структурном отношении как агропромышленный комплекс.

Идеи этого бизнеса интересны и важны, поэтому существуют специальные программы введения в агробизнес, которые используются для изучения в сельских школах. Программа предназначена для учеников, которые показали свой интерес к разным видам работ в сельской местности. Специалисты считают, что именно начиная со школы, можно воспитать в людях интерес к земле и вовлечь их в работу предпринимателя.

Сельское хозяйство сейчас находится в стадии серьезных преобразований, поэтому там необходимы молодые, классные специалисты. Дети из села должны научиться работать на земле, грамотно хозяйствовать на ней и давать оценку своим результатам

Так как агропромышленный комплекс все более привлекает людей бизнеса, то наибольшее внимание в обучении молодого поколения уделяется основам малого и среднего предпринимательства в этом секторе

Программа «Введение в агробизнес» предназначена для ознакомления с лучшими примерами организации агробизнеса в развитых странах, с законодательством в этой области, с рациональным использованием природных ресурсов, с основами организации деятельности и особенностями хозяйствования с использованием новейших технологий. Начать бизнес в сфере сельского хозяйства невозможно без базовых знаний и любви к земле.

Идеи для бизнеса

Огромный спрос на экологически чистую продукцию является основным стимулом развития малого и среднего бизнеса на селе. Сельскохозяйственный бизнес в настоящее время имеет ряд плюсов:

• большой выбор форм и видов предпринимательской деятельности;
• быстрая окупаемость;
• более благоприятная конкурентная среда;
• доступность природных ресурсов, нужных для развития бизнеса;
• более дешевая рабочая сила и аренда производственных помещений;
• господдержка фермерских и крестьянских хозяйств в рамках осуществления «Государственной Программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 – 2020 годы». Есть возможность получить до 30 видов финансовой поддержки, сельхоз кредит на развитие сельхоз хозяйства.

Перед селом поставлена задача обеспечить продовольственную безопасность страны, решить проблему импортозамещения в связи с введенными ЕС санкциями. Это потребовало притока в отрасль молодых деловых людей, способных  вести высокотехнологичный бизнес в сельском хозяйстве.  Деревенский бизнес сопряжен также и с определенными трудностями, рисками, так как данное производство зависит от природных условий. А территория РФ находится, в основном, в зоне неустойчивого климата. В отрасли в ряде регионов остается невысокой оплата труда, что не позволяет использовать квалифицированных специалистов.

Сельское хозяйство поддерживается различными государственными программами

С чего начать сельскохозяйственный бизнес? Прежде всего, следует внимательно изучить рынок и выбрать направление развития предпринимательства. Далее разрабатывается детальный бизнес-план. Затем проводятся все организационные мероприятия по созданию производственно-технической базы, решаются кадровые вопросы.

Наиболее выгодные сельхоз бизнес-идеи с нуля предложим далее.

Наиболее рисковый бизнес в сельском хозяйстве

В силу определенных особенностей и воздействия огромного количества факторов, не зависящих от человека, многие виды деятельности в сельском хозяйстве относятся к очень рисковым. Наибольшему риску подвержено выращивание растений на открытом грунте. Непонятные погодные условия не дают никакой гарантии, что вложенные в выращивание растений средства хотя бы окупятся. При одинаковом севе и уходе каждый год можно получать совершенно разный урожай. При этом нужно четко выдерживать севооборот иначе на следующий год можно вообще полностью лишиться урожая.

Животноводство также относится к нестабильным сферам заработка. Цены на мясо и молоко постоянно меняются, а выращивание животных требует больших затрат, как на приобретение молодняка, так и на его содержание. Но это не значит, что в этот бизнес не стоит вкладывать средства. Существует масса примеров, когда сельскохозяйственные фермы процветают и приносят большой доход своим владельцам.

Требования к фермерской продукции

Продавать картошку, огурцы, яблоки с рук можно без каких-либо документов. Проще всего торговать овощами, фруктами, ягодами, грибами, зеленью — ветеринар на рынке сам проверит их и выдаст заключение на эту продукцию. Смотрят на качество и внешний вид, замеряют уровень нитратов, иногда — радиации.
Мясо, молоко, яйца и даже мёд можно продавать только при наличии справок от своих местных ветеринаров и только на специально оборудованном крытом рынке, где есть ветлаборатория и подходящие места для торговли. На улице продавать мясо не разрешат.
Кроме того, такая продукция подлежит регистрации в системе «Меркурий» — ветеринары оформляют сопроводительную документацию через неё. Сначала они вносят в систему данные про поголовье животных в хозяйстве, затем оформляют каждую партию яиц, мяса, молочных продуктов, отправляемых в продажу. Регистрация в системе доступна и частным лицам, поэтому торговать этими продуктами могут даже владельцы ЛПХ без открытия бизнеса.
Но электронных документов и кодов недостаточно. Есть и дополнительные требования к продуктам животного происхождения.
Яйца на рынке будут просвечивать на специальном приборе — овоскопе, а ещё по одному яйцу из каждого десятка разобьют для проверки содержимого.
Ветеринарам показывают мясо только в тушах, полутушах, четвертинках — разделывать его на филе, рёбрышки или другие части можно только непосредственно при продаже, на самом рынке. Придётся брать с собой необходимый инвентарь — колоду для рубки мяса, топорик и ножи для разделки.
Мясо может быть только охлаждённым, после забоя должно пройти не более 1-2 дней, мясо нельзя замораживать, а можно хранить только при температуре 1-5 градусов тепла, например, в холодильнике или на домашнем леднике.
Нельзя продавать просто так домашние полуфабрикаты — котлеты, пельмени, колбасу, копчёности, даже солёное сало и готовый фарш. На эту продукцию, а также на консервы, требуется декларация или сертификат соответствия, получить которые может только фермер, оформивший ИП или КФХ, прошедший процедуру проверки качества продукции и имеющий подходящий цех. То, что приготовлено на собственной кухне, можно продавать только неофициально — по знакомым, но не на рынке или в магазине.
Молочная продукция, произведённая фермерами, пока не подлежит маркировке, что снимает часть формальностей, связанных с системой учёта «Честный знак». Но это освобождение действует только до 1 декабря 2022 года, дальше придётся регистрировать ИП или КФХ, чтобы получать коды маркировки для продажи молочных продуктов.

За нарушение этих ветеринарно-санитарных норм и отсутствие документов фермера могут оштрафовать на сумму до 1000 ₽. Дополнительно нарушения может найти и Роспотребнадзор, указав на продажу продовольственных товаров ненадлежащего качества.

Эксклюзивная сельскохозяйственная продукция

Климатические условия Российской Федерации способствуют продвижению целого ряда видов организаций сельского хозяйства эксклюзивного характера

Среди них важно выделить сбор натуральных ягод, грибов и трав, а также пчеловодство. Кстати, Россия стоит на первой позиции в мировом отношении в плане производства малины и смородины

Помимо этого, она является одним из наиболее крупных производителей меда. На сегодняшний день Российская Федерация известна во всем мире по причине широкого производства икры (сюда же относится и экспорт). Моря, озера и реки страны (в частности дальневосточные) содержат существенные запасы рыбы. Необходимо дополнить, что в России есть и уникальная рыба, к примеру, байкальский омуль.

В северной части Российской Федерации успешным образом развивается такой вид экономической деятельности сельского хозяйства, как оленеводство. Ни для кого не секрет, что мясо оленя является деликатесом. В последнее время со стороны общества предпринимаются определенные усилия для того, чтобы наладить регулярность его поставок непосредственно из западносибирских оленеводческих хозяйств. Интересно отметить, что в число иных российских деликатесов входят следующие пункты:

• Морепродукты: мурманский гребешок, балтийские морские ежи, черноморская устрица, магаданский трубач, а также медуза-ропилема.
• Рыба: хамса (черноморский анчоус), петербургская карюшка, архангельский клыкач.
• Продукты растительного происхождения: ягоды жимолости, еловые шишки, внешние листья капусты, березовый луб, а также папоротник.
• Грибы, к примеру, черный русский трюфель.
• Мясо: мясо тувинского яка, якутская конина, мясо дагестанского тура.
• Продукты молочного происхождения: лосиное молоко, молоко яка, оленье молоко.

Как выбрать направление

Существует стандартная схема, как начать сельскохозяйственный бизнес с нуля. Первый обязательный пункт – выбор направления развития бизнеса.

Тут возможно несколько путей:

• общее фермерство по выращиванию нескольких востребованных продуктов;
• переход в узкоспециализированную область (например, из животноводства в создание страусиной фермы);
• нестандартные бизнес идеи в сельском хозяйстве, способные генерировать продукт, отсутствующий у конкурентов;
• работа по схеме франшизы сельского хозяйства.

При выборе направления предстоящей деятельности следует опираться не на личные предпочтения, а на конкретные факторы внешней среды, которые в перспективе скажутся на результатах работы.

Факторы первого порядка, определяющие уровень доходности агро идеи:

• величина собственного стартового капитала, доступ к заёмным ресурсам;
• климатические условия региона;
• кадровая обеспеченность (как правило, в деревне наблюдается острая нехватка квалифицированных и дисциплинированных кадров, следует быть готовым на первых порах выполнять большую часть функций самостоятельно);
• наличие государственной поддержки в выбранной отрасли.

Если планируется малый бизнес, то перспективным направлением считается переработка сельхозпродукции. Несмотря на то, что, скорее всего, потребуется больший объём капиталовложений, погодные условия станут оказывать меньшее влияние на результаты работы, чем в случае стандартной фермы.

Сельское хозяйство как бизнес сопряжено с внушительными капитальными затратами. Однако далеко не у всех фермеров имеется возможность реализации идеи за счёт только собственных средств. Поэтому приходится искать инвесторов и кредиторов.

Два в одном: работа и удовольствие

Рыбалка – это, как правило, мужское занятие, на котором сильная половина человечества отдыхает душой и телом. Почему бы не открыть выгодный проект, в котором заинтересованы многие потребители? Новаторские идеи и некоторая доля авантюризма поможет создать прибыльный стартап. Малый бизнес предусматривает определенность. Наиболее популярными для разведения в сельской местности считаются карп и форель. Предприниматели, кроме продажи рыбы, могут заниматься реализацией главного продукта в виде консервов или копчений.

Легче выращивать карпа, ведь он выживает в любом водоеме. Перед тем как заселять рыбу в водоем необходимо провести обследование воды

Важно учесть температуру и глубину водоема. Глубина должна быть небольшой, на 5 га пруда реально развести 10 тонн карпа

Многие ошибочно полагают, что разведение рыбы несложное дело, как показывает практика, успешное рыбоводство зависит от множества факторов. Начать следует с самого простого, ведь разведение рыбы довольно кропотливое, затратное, но прибыльное предприятие.

Идеи заработка с нуля в сельском хозяйстве не ограничиваются вышеописанными методами. Стартап осуществляется в разных направлениях, главное, найти проекты, которые бы вы захотели реализовать как бизнес. Открыть дело с нуля в хозяйстве сельской местности, значит, пойти на риск. Сельскохозяйственный бизнес имеет преимущества, среди которых:

• низкая стоимость коммунальных услуг;
• приемлемая цена аренды;
• спрос на натуральные экологически чистые продукты;
• разнообразные идеи бизнеса;
• развитие предприятия.

Заняться собственным хозяйством побудило безденежье

Добрый день, уважаемые читатели. Меня зовут Александр, мне 30 лет, я проживаю в Белоруссии в деревне Межлесье. Ранее проживал в г. Лунинец, потом женился и переехал в сельский дом, доставшийся мне от родителей матери. Моя история о том, как заработать на сельском хозяйстве, имея на руках только кусок земли, с чего начать и как спарвляться с трудностями.

Что делать, когда в деревне нет нормальной работы

Вместе с пособием на ребёнка наш семейный бюджет составлял около $220, большая часть которого уходила на детей, на остальное худо-бедно и питались; про ремонт, новую одежду или ещё какие-то приобретения не могло идти и речи. Постоянные финансовые проблемы побудили нас заняться собственным хозяйством, тем более, что процветающее в нашем районе фермерство было хорошим примером для нашей семьи.

Особенности

Развитие бизнеса в сфере сельского хозяйства станет приносить дополнительные доходы в бюджет, а также разрешит проблему запустения деревень.

Малый бизнес, функционирующий в сельском хозяйстве получает государственную поддержку, которая выражается в:

• получении льготных кредитов на открытие дела;
• безвозмездном выделении пустующих территорий для разведения животных или выращивания растений;
• обеспечении выгодных условий закупки посадочного материала;
• субсидировании развития сельхоз бизнеса.

Несмотря на весомую помощь для бизнеса от власти, новые идеи в сельском хозяйстве труднореализуемы. Причём по большей части сложности сопряжены отнюдь не с наличием конкурентов в отрасли, а с фактическим воплощением в жизнь задумки. Чтобы начал поступать стабильный доход, придётся потратить немало времени и физических сил.

По статистике средняя окупаемость сельскохозяйственного бизнеса составляет полгода при выращивании овощей, фруктов, ягод или зелени и 2-3 года в животноводстве. Точно определить, какой самый прибыльный бизнес в сельском хозяйстве, проблематично.Сложность обусловлена тем, что две идентичные фермы, расположенные в разных регионах страны будут характеризоваться разной доходностью.

В числе популярных направлений находятся:

• растениеводство;
• выращивание цветов или грибов;
• животноводство;
• птицеводство;
• пчеловодство.

Работа в аграрном секторе

Поскольку аграрный сектор – это многоотраслевая сфера, в ней задействованы люди сами различных специальностей. Это и люди, занимающиеся созданием уборочной техники для сельского хозяйства, и доярки, и работники свиноферм, а также представители десятков других профессий. Особую роль в аграрном секторе играет деятельность ученых и исследователей, разрабатывающих инновации в сфере сельского хозяйства.

Трудоспособное население, занятое в аграрном секторе, представлено не только наемными работниками, но и индивидуальными предпринимателями (организаторами частных фермерских хозяйств).

Возникающие проблемы в сельском хозяйстве

Сельхозбизнес считается выгодным и окупается в короткие сроки, если речь не идет о садах или животноводстве, там дохода нужно дождаться, но даже при длительном ожидании итог перекрывает расходы. Стоит помнить, что известны случаи возникновения непредвиденных обстоятельств, которые рушили планы земледельцев, и разоряли хозяйства.

Сельская деятельность связана с рисками. Например, посевные материалы могут не взойти, сад — побить град, животные могут погибнуть от эпидемии. Застраховаться от этих бед невозможно, поэтому рекомендуют при расчетах стартового капитала вложить фонд ЧП и даже если он не пригодится, оставить средства на будущее.

В завершение отметим, что труд сельского работника сложен, но при благоприятных обстоятельствах окупает себя в трех- или даже пятикратном размере.

Другие идеи

Помимо клубники, в качестве сельскохозяйственного бизнеса можно заняться разведением винограда, плантаций малины, ежевики и так далее. Самый прибыльный бизнес в деревне легко воплощается в жизнь при минимальных затратах. К примеру, фруктовые сады являются отличным вложением средств, правда, такое предприятие имеет существенные недостатки в виде высокой стоимости саженцев и длительного периода от их посадки до первого урожая.

В сельском хозяйстве можно выращивать овощи в теплицах, большим спросом пользуются: баклажаны, огурцы, перец, помидоры и кабачки. Хороший стартап – выращивание зелени, хотя сильно развернуться в этом деле, скорее всего, не получится. Идеи выращивания продуктов питания в сельском хозяйстве нельзя назвать новыми, несмотря на конкуренцию в лице сельских жителей, раскрутить бизнес можно за короткий срок.

Аграрный сектор США

США – страна с развитым аграрным сектором. Она является крупнейшим производителем и экспортером сельскохозяйственной продукции в мире.

Развитие и модернизация сельского хозяйства в этой стране происходят под постоянным контролем государства. Оно разрабатывает программы поддержки агробизнеса. В отличие от других стран, государство США использует различные меры по поддержанию высоких доходов фермеров, повышению качества их жизни, созданию развитой инфраструктуры в сельской местности, расширению рынков сбыта производимой продукции. Государственный протекционизм способствует укреплению аграрного сектора.

Стоит отметить и роль достижений научно-технического прогресса, которые активно используются в США. В сельском хозяйстве этой страны стали применять возобновляемые источники энергии, что позволило сократить производственные издержки многих предприятий. Вводятся программы строительства заводов по производству биоэнергетических товаров. Использование биотоплива – важный элемент природоохранной системы.

В недавнее время в стране был принят закон о защите природных ресурсов. Его исполнение предполагает регулярное использование почвовосстанавливающих мероприятий, а также систем очистки воды и других ресурсов, которые применяются в аграрном производстве.

В США развита система грантов и субсидий, выделяемых для начинающих фермеров. Программы по поддержке крестьянских хозяйств мотивируют сельских жителей на продуктивную деятельность в регионе своего проживания.

Изготовление топливных брикетов

В качестве сырья для брикетов, можно использовать любые отходы:

• Листву;
• Стружку;
• Кусковые отходы древесины;
• Шелуху зерновых культур;
• Солому и прочее.

В интернете можно найти множество объявлений, в которых предприятия предлагают забрать бесплатно древесные отходы. Благодаря этому вы сможете существенно сэкономить на закупке сырья. На покупку оборудования для производства топливных брикетов понадобится 1,5 млн рублей. Оптовая цена 1 тонны продукции примерно 4–5 тыс. рублей. Если вам удастся найти бесплатное сырье, процент прибыли от общего оборота будет составлять приблизительно 40%. Предприятие, которое выпускает 160 т брикетов ежемесячно, окупается за 6–8 месяцев. Это самый выгодный бизнес на селе, который можно организовать в любом регионе нашей страны.

Чтобы сэкономить деньги на старте, закупите отечественное оборудование, которое стоит намного дешевле, чем импортные аналоги. Но если вы хотите выйти со своей продукцией на европейский рынок, придется приобрести качественное оборудование от зарубежных производителей. Но сделать это можно позже, когда предприятие выйдет на хороший, постоянный доход.