Секреты удачного нейминга, или как назвать магазин, кафе, агентство недвижимости, чтобы они приносили прибыль

Какие конкурентные преимущества можно создать?

Достаточно выгодным и интересным способом заработка считается торговля овощами и фруктами. ИП, занимающийся данной деятельностью, должен создавать определенные конкурентные преимущества, позволяющие ему выделиться среди основных соперников. Для этого могут использоваться следующие уловки:

• Продуктивное место для работы. Желательно выбрать помещение, находящееся в отдалении от других супермаркетов и рынков.
• Продуманный и интересный ассортимент товаров.
• Продажа не только свежих овощей или фруктов, но и замороженной продукции.
• Привлечение опытных и ответственных продавцов-консультантов.
• Правильная выкладка товаров на витринах.
• Оптимальная ценовая политика.

Привлечь покупателей можно доступными ценами, хорошим ассортиментом или наисвежайшей продукцией.

Принципы построения названий магазинов детской одежды

Названия подобных торговых точек отличаются многообразием, однако, при детальном анализе большой группы наименований становится заметно, что большинство из них адаптировано под целевую аудиторию магазинов детской одежды, а именно под малышей и их родителей. Все эти названия можно условно разделить на несколько основных категорий, каждая из которых имеет свои особенности и преимущества. Детально изучив их описания и примеры, вы сможете создать яркий, запоминающийся и уникальный бренд для собственной торговой точки.

1. Названия, так или иначе относящие к детству и возрасту в целом. Подобные имена очень разнообразны, ведь для их создания может быть использована самая разная лексика. Такие слова, как «дети», «детский», «малыш», «чадо», «кроха», а также их английские аналоги, «baby», «kid», «child», и даже немецкие варианты, например, «киндер» сделают название тематическим, т.е. направленным на конкретную целевую аудиторию. Более того, вы можете комбинировать их с самой разнообразной лексикой, получая такие интересные варианты названий, как «Гламурные детки», «ДетиЗа», «Чаду-надо», «Мой кроха», «Дети-шик» и так далее.
2. Названия, имеющие отношение к одежде, моду, стилю и красоте. Данные названия, в отличие от предыдущей группы, фокусируются не на возрасте, а на основном товаре – обуви и одежде, а также их неизменных атрибутах – стиле, красоте, имидже и так далее. Такие имена, как «Башмачок», «Стильный я», «Модники» сообщают вашим клиентам, какую именно продукцию они могут приобрести в вашем магазине. Более того, используя дополнительную лексику и/или уменьшительно-ласкательные варианты слов, вы сможете убить двух зайцев одним выстрелом, сделав название и профильным, и детским. Примерами подобных имен могут стать такие названия, как «Модный Львенок», «Гардеробчик», «Стильняшки», «Обувайка одевайка».
3. Названия-имена. Подобные названия также имеют свои преимущества. Они легко запоминаются как детям, так и взрослым. Более того, они также являются достаточно разнообразными. Вы можете использовать привычные варианты, такие как «Алиса», «Алена», или более экзотические варианты, к примеру, «Дивия», «Кэлли», «Глория» и так далее. Кроме того, вы также можете делать подобные названия более «детскими», используя уменьшительно-ласкательные формы, например, «Ванечка», «Сашенька», «Аришка» и т.д.
4. Имена сказочных персонажей и названия животных. «Буратино», «Пчелка», «Принц и Принцесса», «Кай и Герда» — все эти имена прекрасно подходят для магазинов детской одежды. Вы можете выбрать практически любого сказочного героя или любое название животного, и обыграть его так, чтобы оно хорошо запомнилось и детям, и взрослым. В данном случае также уместно использование уменьшительно-ласкательных форм и забавных интерпретаций лексики.
5. Прочие, оригинальные названия. Данная категория включает все имена, которые не подпадают ни под одну из вышеперечисленных классификаций. Названия из этой группы очень разнообразны и многочисленны. По сути, в данном случае дело ограничивается лишь фантазией владельца магазина детской одежды. Вы можете использовать абсолютно не «детские», но звучные варианты, как, к примеру, «Лазурный берег», «Модерн», «Fratelli & Frossi», или же слова и словосочетания, которые все же отражают направленность точки, например, «Мое солнышко», «Мы растем», «Непоседы», «Капризуля». Главное, чтобы ваш вариант был ярким и хорошо запоминался как взрослым, так и маленьким клиентам.

Что можно и что нельзя использовать в названии фирмы

Становясь «крестным отцом» юридического лица, предприниматель может быть свободен в своей фантазии: за фирмой можно закрепить любое название, если это не противоречит юридически установленным требованиям, которые задекларированы в Гражданском Кодексе РФ и федеральном законе № 14 от 08 февраля 1998 г. «Об ООО». Их можно разделить на обязательные, применимые по желанию и запретительные.

В названии ООО обязательно должно быть:

• указание на форму собственности и организации деятельности, то есть перед именем должно стоять АО или ООО, а в полной форме наименования аббревиатура должна быть расшифрована;
• полное наименование – только на государственном языке, а сокращенное может быть написано на иностранном, но исключительно кириллицей.

По желанию предпринимателя в имени фирмы можно:

• использовать слова других языков в русской транскрипции;
• отразить сферу деятельности или предпочесть ассоциативное или нейтральное наименование;
• использовать аббревиатуры, сокращения, придуманные слова, то есть пользоваться широким арсеналом словесного творчества;
• дать имя, уже принадлежащее организации из другого региона, если последнее не защищено товарным знаком.

Закон запрещает при наименовании фирмы:

• включать в него слова или их формы, намекающие на какие-либо государственные органы, например, «парламент», «министерство», «федеральный» и т.п.;
• использовать слова и производные от них, обозначающие название нашей страны и ее столицу (вернее, сделать это можно, предварительно оформив специальное разрешение и заплатив госпошлину);
• применять слова-названия других государств или международных организаций (так, не будет зарегистрировано название магазина «Одежда из Италии» или аптеки – «ВОЗ», даже если креативный владелец придумал зашифровать так фразу «Все о здоровье»);
• копировать или включать в название известные бренды или похожие на них слова в любых сочетаниях (к примеру, не стоит пытаться зарегистрировать фирму-производителя напитков «Саратовский Спрайт»);
• оскорблять или задевать чувства каких-либо категорий людей, выбирая нецензурные, аморальные или антигуманные названия (не стоит называть клуб «Проклятие христианству», пусть даже это название книги Ницше, магазин для инвалидов «Геркулес» или ритуальное агентство «Будущее»);
• называть ООО просто по виду деятельности (даже если фантазия отказывает, регистрирующие органы не пропустят ООО «Общепит» или «Транспортные перевозки»).

Регистрация бизнеса

Несмотря на то, что овощной магазин легко открыть самостоятельно, всё же бизнесмену необходимо будет прибегнуть к помощи государственных инстанций при оформлении бизнеса.

Для ведения бизнеса вам необходимо будет зарегистрировать физическое лицо: ИП или ООО. Для открытия овощной лавки вполне подойдёт форма ИП.

В небольших городах и посёлках с открытием такого бизнеса обычно проблем не возникает, а вот в крупных городах и мегаполисах могут быть конкуренты на торговую площадь.
Предпринимателю при открытии овощного магазина потребуется получить несколько разрешений, в том числе, например, от строительно-архитектурного пункта управления. Чтобы не заниматься лишней волокитой со множеством бумаг, связанных со строительством торговой точки, помещение или площадь лучше взять в аренду. Это облегчит процесс создания бизнеса. Но, в таком случае, вам нужно будет учитывать расходы на аренду при ведении бухгалтерии.

Выбираем название

Если последовать следующим технологиям нейминга, могут получиться интересные варианты:

1. Самое простое и естественное – отобразить в названии назначение учреждения. Для этого используют слова «магазин», «продуктовый», «лавка», «гастроном»: «Халяльная лавка», «Продуктовый рыночек», «Хорошие продукты близко», «Продторг СБ», «Магазин кошерных продуктов». Допускается комбинация с другими словами, которые указывают, кому принадлежит магазин или номер торговой точки: «Магазин № 18», «Гастроном №284», «Продуктовый магазин ИП Филиппова А.А.».
2. Вместо слова «магазин» используются названия продуктов. Кроме назначения торговой точки, они еще указывают его специфику: «Белорусские продукты», «Важная рыба», «Деликате’с», «И рыба и мясо», «АлкоМир».
3. Употребление слов, вызывающих ассоциации с продуктами: «кухня», «фермер», «крестьянский», «дом», названия фирм. Например: «Полушка», «Лакомый», «Отличная кухня», «Ермолино», «Вимм-Билль-Данн». Названия также могут ассоциироваться с ценовой политикой, качеством продуктов и режимом работы: «Эконом», «Твоя цена», «Элита», «День и ночь», «В7».
4. Названия могут указывать местоположение магазина: «Муринский», «Отрадное», «На Бухарестской 84», «У фонтана», «Юго-Запад».
5. В названиях торговых точек часто присутствуют имена и фамилии людей, топонимы. Это удачные названия, быстро запоминающиеся, иногда ассоциируются с близкими или знакомыми людьми, родными местами: «Невский», «Виктор плюс», «Ирена», «Каринэ», «Василь».
6. Употребление иностранных названий никто не отменял, хотя встречаются нечасто. Они привлекают, как всё иностранное, понятны большинству населения, оригинальны: Bazar, Asia-market, Daily Food, Foodmarket, Eat & Bakery. Латиница используется также для написания русских слов: KarZinka, Appetit.
7. Оригинальные названия. Для них могут использоваться любые слова, буквы, географические названия, сокращения слов: «ТСК», «Семишагофф», «ОКЕЙ», «Суперсам», «Делком», «БиХАН». Встречаются помпезные названия: «Бомонд», «Всенародный», «Адмирал», «Мировой продукт»; с юмором: «Колбаскин и Огурчиков» (а вот название «Колбаса и Огурец» будет звучать пошло и отталкивающе), «У тещи»; а также неожиданные: «АПТЕКА.БМХ», «Вентиляционный завод», «Магазин вредных продуктов», хотя таких названий, как последнее, маркетологи советуют избегать.

Но как бы не назвать магазин, успех торговли зависит, в первую очередь, от качества продукции и сервиса.

Какие бывают риски и сложности в бизнесе на продаже овощей

Чтобы проект динамично развивался, учитывайте потенциальные факторы риска:

• неправильно выбрана локация — если вы отработали 2-3 месяца, а клиентов не стало больше, меняйте расположения магазина;
• конкуренты — об их присутствии нужно знать до открытия магазина. Если аналоговая точка появилась недавно, ищите преимущества, которые помогут преодолеть конкуренцию;
• человеческий фактор — недобросовестные продавцы и поставщики способны свести к нулю все ваши старания. Тщательно выбирайте персонал и партнеров по бизнесу.

Проект по продаже овощей и фруктов станет рентабельным, если четко следовать составленному плану, работать честно, следить за качеством товара, соблюдать гибкую политику ценообразования. Даже высокая конкуренцию при грамотном подходе к делу не сможет помешать предпринимателю реализовать задуманное.

Как найти поставщиков и организовать рабочий процесс

Приобретать продукцию можно в нескольких местах:

• на оптовых базах — самый доступный вариант. Преимущество — можно купить все сразу в одном месте. Недостаток — закупочная стоимость. Оптовики как посредники между фермером и торговлей уже накрутили свою наценку. Следовательно, уценить товар по максимуму не получится и прибыль будет ниже;
• напрямую у фермеров — будьте готовы к сложностям с доставкой. Да и ассортимент будет ограничен. Плюс — низкая цена;
• брать товар за границей — целесообразно только в тех случаях, когда он не растет у нас. Работайте только по договору;
• собственное выращивание — предполагает более масштабный подход к бизнесу и крупные инвестиции на старте.

Примеры названий мясных магазинов

1. Названия со словом «мясо»

2. Названия   — виды мяса, мясной продукции и изделий

3. Названия, ассоциирующиеся с деятельностью мясного магазина

4. Другие оригинальные названия

Примеры названий продуктовых магазинов

Названия со словами «магазин», «продукты», «лавка»

Названия с наименованиями продуктов

Названия, вызывающие ассоциации

Названия, указывающие местоположение

Названия с именами собствеными

Названия на иностранном языке

Оригинальные названия

Принципы формирования названий магазинов бытовой химии

При создании названия, предпринимателю необходимо ориентироваться на то, чтобы оно было достаточно ярким, не слишком длинным и легко запоминающимся. Однако данной установки недостаточно, чтобы облегчить процесс мозгового штурма. Именно поэтому названия стоит разделить на главные категории, отдельные группы, каждая из которых имеет свои особенности. Изучив их, можно выделить основные принципы создания броских и оригинальных названий.

1. Названия, ассоциирующиеся с чистотой. Такие названия позволяют провести косвенные ассоциации с товарами, продающимися в магазинах бытовой химии, к примеру, «Белоснежка», «Домочист», «Лига чистоты», «Чистый дом», «Формула чистоты» и т.д.
2. Названия, ассоциирующиеся с домом, хозяйственностью, уютом. В целом, данная группа схожа с предыдущей. Примерами подобных названий являются «Азбука домашнего уюта», «Домашние разности», «Мечта хозяйки», «Домашний», «Домовенок» и подобные.
3. Названия, включающие разные формы слов «химия» и «быт». Данные названия не столь разнообразны, но так же ассоциативны, например, «Бытхим», «Бытовенок», «ХимХимыч».
4. Прочие, оригинальные названия. Данные названия никак не связаны со специализацией магазинов бытовой химии, однако они выигрывают за счет своей звучности. Как правило, они состоят из одного и двух слов, например, «Апельсин», «Кристина», «Ласточка», «Нужные вещи», «Маяк» и т.д.

Принципы формирования названий для рыбных магазинов

Разумеется, большинство подобных названий так или иначе связано с основным товаром, реализуемым в магазине – рыбой и морепродуктами. Однако анализ таких имен также показал, что существует несколько основных методов создания подобных названий, и каждый из них имеет свои преимущества.

1. Названия, включающие слово «рыба» или «рыбный». Использование данных ключевиков является, пожалуй, самым простым и популярным способом формирования подобных названий. Их включение гарантирует, что у каждого потенциального покупателя возникнет четкая ассоциация с товаром, который он может приобрести в этой торговой точке. Эти слова могут комбинироваться с разной лексикой, что и позволяет создавать оригинальные варианты, такие как «Рыбная республика», «153 рыбы», «Рыбное сокровище», «Поедим рыбки» и т.д.
2. Названия, прямо ассоциирующиеся с рыбой или морем. Подобные названия также являются тематическими благодаря включению слов, ассоциирующиеся с морями и океанами, процессом рыбалки или же с конкретным видом рыбы, к примеру, «Море Море», «Бриг», «Дар Нептуна», «Енисейский улов», «У копченого лосося» и т.д.
3. Прочие, оригинальные названия. Нельзя сказать, что эти названия никак не связаны со специализацией магазина. Они могут быть связаны с рыбным изобилием (чаще в определенных регионах), отличными вкусовыми качествами продукции, ее экологичностью. Впрочем, данная группа включает и названия, которые выигрывают исключительно за счет своей звучности, к примеру, «Рубин», «Эрия», «Грин-СП».

Помещение для магазина овощей и фруктов

Выбранное помещение играет большую роль в таком бизнесе, как торговля. Рассмотрим факторы, которые будут влиять на количество покупателей и, соответственно, продажи:

• видимость
• проходимость
• наличие парковки
• удобство прохода
• спрос покупателей на данный товар

На все эти моменты стоит обратить внимание и подходить к выбору торговой точки очень тщательно. Покупатель всегда возвращается в то место, в котором ему было комфортно делать покупки «от и до», начиная с входа в помещение и заканчивая запахами внутри магазина

Самые выгодные варианты размещения овощного ларька:

• Небольшие спальные районы, где у вас всегда будут постоянные покупатели, живущие неподалёку от вашего ларька
• Около остановок и станций метро – мест с большой проходимостью
• На базаре, рынке, в торговых рядах

Ещё нужно не забыть об удобной транспортной развязке и позаботиться об удобстве выгрузки автомобиля, который будет завозить вам товар.
Выбирая помещение для открытия магазина, представьте себя на месте покупателя и подумайте, а вы бы захотели вернуться в это место? Было бы вам комфортно приди сюда и совершить покупки?

14 способов, как придумать название своего магазина

Чтобы упростить поиск решения, можно последовательно пройти несколько этапов – останавливаясь на определённых темах. Рассмотрим максимум возможных способов поиска подходящего названия.

Фамилия и её производные

Этот способ активно используется самыми успешными фирмами – достаточно вспомнить бренды «Смирнофф», «Тинькофф» и прочие. Но только не пишите окончание «офф» – это архаизм. Сегодня нужны более креативные решения.

Ещё совет – не используйте имя. Только фамилию. Имена встречаются в тысячи раз чаще, поэтому магазин «Вадим» или «У Макса» может быть узнаваем разве что в провинциальном городишке с минимумом торговых точек. А уж об интернете и речи не идёт – безликие названия быстро улетучиваются из памяти.

Использование словоформ и сочетаний слов

Интересы и информативны названия, составленные из двух слов. К примеру, «ТракСервис» – автомагазин для грузовиков, «СтройДекор» – строительный. Также можно использовать для названия аббревиатуру – взять первые буквы своего имени, фамилии.

Совсем новое слово

Подобный путь выбирали многие знаменитые фирмы. К примеру, слова Adidas и Lego были совершенно новыми, до этого их не существовало. А сегодня их знает весь мир.

Провокационные ошибки

Не самый популярный, но заслуживающий внимания метод

Слово, написанное с ошибкой, привлекает внимание. Это вызовет истерику у так называемых «граммар-наци», но их на порядок меньше, чем пользователей, которые выделят магазин из массы других

Примеры таких «опечаток» – «ДжЫнсовый рай», Тellefon.

Условие – опечатки и ошибки должны быть в пределах разумного.

Ассоциации, каламбуры и игра слов

Ставка, как и в случае с умышленными ошибками и опечатками, делается на привлечение внимания. Правда, действовать тут надо более тонко, играя на определённых струнах души целевой аудитории

«Махровый рай», «Мягкое место», «Рыбий глаз» – подобные сочетания всегда притягивают внимание

Рифмуем

Ещё один способ «выделиться из толпы». Задача – найти ёмкое рифмованное название. Ну, что вроде «Игрушки-недорогушки». Непростой способ, но если найти удачное сочетание – успех обеспечен. Рифмованные названия прекрасно «вгрызаются» в память.

Идём ва-банк

Хотите непременно быть замеченным? Можно пойти ва-банк и повысить ставки, дав магазину провокационное, хулиганское название. Тут главное, не переборщить – придется следить за реакцией аудитории на вашу провокацию. Пример подобных названий «Ах Уедь». Смысл такого названия переводится, как «Ах» – вздыхание, «Уедь» – уехать куда-то. Но в первые секунды покупатель будет в явном замешательстве и явно заинтересуется магазином.

Иностранные слова

На иностранном языке, в частности, на английском многие обычные слова звучат более благозвучно. Ну, например, «Хорошая вода» звучит сухо, серо и совершенно не остается в памяти, а вот «BonAqua» звучит мелодично, стильно.

Выдуманные фамилии

Этот вариант комбинирует фамилию – придуманную, и товар. Например, «Колбасков» – продажа мясопродуктов, «Пирожкофф» – выпечка, «Цветкофф» – реализация цветов, и далее по списку.

Названия из географии

На свете полным-полно красивых географических названий, которые можно использовать со смыслом. К примеру, торговля пивом – «Бавария», бакалея – «Байкал» и т.п.

Сказочные герои

Сказочные персонажи всегда вызывают приятные ассоциации. Главное, применить их со смыслом. Примеры удачных названий:

• «Три толстяка» – одежда для полных;
• «Горыныч» – продажа кованых изделий;
• «Курочка Ряба» – ювелирная лавка.

Ещё несколько способов

Если ни один из вышеназванных способов не привёл к креативному решению, попробуйте ещё несколько вариантов:

• Поищите название среди товаров. Кто-то уже поломал голову над придумыванием наименований для товаров – воспользуйтесь чужим креативом.
• Позаимствуйте имя у «умерших» торговых марок. Например, когда то была закрыта компания L`Escale, умные люди быстро воспользовались бесхозным названием.
• Последний способ, если ничего не выходит – наймите неймеров. Они придумают название, задействовав весь свой профессиональный опыт и потенциал.

Методы поиска подходящего названия

Нейминг подразумевает не только правила выбора названий, но и способы их поиска. Придумать оригинальное и лаконичное имя можно несколькими методами.

Мозговой штурм

Эта методика знакома многим специалистам в области рекламы. Ее практикуют как в крупных компаниях, так и в небольших агентствах. Воспользоваться методом может каждый. Суть состоит в том, что за ограниченный промежуток времени несколько человек одновременно придумывают названия. Специалисты советуют записывать все, что приходит в голову. Затем результаты анализируют и приходят к какому–либо одному варианту.

Мозговой штурм – отличный метод поиска решений

Метод позволяет задействовать сразу несколько точек зрения. Еще один плюс – ограниченность во времени. Первыми в голову приходят банальные варианты, а вот потом мозг начинает проявлять оригинальность. Самостоятельные бизнесмены могут привлечь в качестве команды для мозгового штурма друзей или членов семьи.

Имена и фамилии

Для создания названия можно использовать имена или фамилии. Они могут быть как собственными, так и вымышленными. Главное – не использовать их в таком виде, как они есть. Необходимо интересно интерпретировать их или дополнить. В противном случае получатся те же «У Светланы», «Анжелика» и подобные.

Иногда для названия используют первые буквы имен владельцев торговой точки. Этот метод уже устарел, но если в результате получается что–то оригинальное, то можно рассмотреть такой вариант. Еще один способ – использование вымышленного имени или фамилии знаменитых людей. Воспользоваться данным советом труднее, но название может получиться весьма оригинальное. Например, магазин по продаже чая и кофе под название «Чайкоффский» звучит очень неплохо.

Сказочные и мифические персонажи

Герои сказок практически у всех вызывают теплые чувства, а мифические персонажи – ощущение загадочности. Главный принцип в данном случае – актуальность. Например, магазин «Афродита» должен заниматься продажей товаров для женщин, а не торговать продуктами или детской одеждой.

«Афродита» – подходящий вариант для продажи товаров и услуг для женщин

Употребление имен героев сказок также должно быть уместным. Прежде всего стоит ориентироваться на ассоциации, которые персонаж вызывает. Важен его пол, характерные качества и принципы, которые он олицетворяет. Например, «Белоснежка» подойдет для магазина бытовой химии или косметики, а «Три Толстяка» – для одежды больших размеров. Пользуясь данным способом, можно придумать множество оригинальных вариантов.

Иностранные слова и словосочетания

Иногда даже банальные слова и фразы на иностранном языке звучат интересно и лаконично. В данном случае главное – не усложнять. Сложные словосочетания на иностранном языке вызовут затруднения при произношении, и запомнить их будет непросто. Можно совместить сразу 2 способа – мозговой штурм и иностранные слова. То есть выбранные получение результаты попытаться перевести на иностранный язык.

Рифма и игра слов

Многие слова отлично рифмуются, а некоторые являются частью готовых выражений и пословиц. Это также можно использовать для создания уникального имени. Главное – сохранить направленность и не уходить далеко от тематики продаваемого товара. Это довольно сложный способ, но он может помочь найти именно тот вариант, который будет ориентирован непосредственно на целевую аудиторию. Если совсем не получается ничего придумать, можно посмотреть варианты красивых названий магазинов в интернете и интерпретировать их по-своему.

Варианты можно поискать в интернете и интерпретировать их

Признаки идеального названия

Из перечня требований можно выделить основные признаки, которыми обладает идеальное название для торговой точки. Их несколько:

• лаконичность звучания;
• простота произношения;
• соответствие тематики и характеристик товара;
• ориентированность на целевую аудиторию;
• уникальность.

Именно по этим параметрам стоит выбирать подходящий вариант из придуманных. Конечно, полностью соответствовать вышеизложенным требованиям имя не будет, и скорее всего несколько пунктов будут выражены в нем больше, а другие – меньше. Но более–менее соответствовать имя должно по всем параметрам.

Риски фруктового бизнеса

В нашем случае основной риск — скоропорт. Это самая частая причина финансовых потерь. Товар долго хранить нельзя, а к условиям хранения овощей и фруктов предъявляют определенных требования. Но даже их соблюдение не поможет, если вы не сможете вовремя продать товар.

Не менее важный момент — поставщики. Даже проверенное временем сотрудничество не сможет стать гарантом постоянного качества, выгодной цены, соблюдения сроков поставки. Необходимо понимать, что современный рынок диктует свою ценовую политику — закупочная стоимость может меняться часто и стихийно

Важно быстро реагировать на эти изменения, чтобы поддерживать конкурентные цены и минимизировать убытки.
Очень ответственно следует относиться к соблюдению санитарных норм. Штрафы за их нарушение достаточно высоки

И еще один серьезный фактор — высокая конкуренция. Современные супермаркеты и торговые центры также продают фрукты и овощи, и зачастую предлагают более низкие цены. Кроме того, многим покупателям удобно сделать все покупки в одном месте.

Большое значение имеет расположение ларька. Никто не поедет за овощами и фруктами на другой конец города: такие продукты стараются купить по пути домой или рядом с домом. Если расположение точки выбрано неудачно, покупателя не привлекут даже низкие цены.

Чтобы завоевать свое место на этом рынке, нужно сохранять баланс между ценой и качеством/свежестью продукта.