Сколько приносит кроличья ферма (5 фото + 3 видео)

Расходы и доходы

Как и в любом другом виде бизнеса, на кроличьей ферме есть свои статьи дохода и расхода. В данном направлении расходы подразделяются на два вида: разовые и постоянные расходы

В зависимости от ухода и содержания особей, доходы, как и расходы, способны то уменьшаться, то расти, поэтому очень важно подойти к такому бизнесу со всей ответственностью. Если начали содержать кроликов в клетках, но кончились деньги, чтобы продолжать этим заниматься, можно попробовать перевести предприятие на земляное содержание

К разовым расходам относят:

• Приобретение кроликов. В среднем покупают 45-50 голов племенного молодняка, что обойдется в сумму около 13,5 тыс. руб.
• Оплата за услуги представителей Росреестра. Для физических лиц стоимость составляет 2 тыс. руб.
• Закупка материалов для строительства шедов.

Список постоянных расходов немного шире и в него входят затраты на:

• посещение ветеринарной клиники;
• питание;
• оплату счетов за электроэнергию;
• закупку сена.

Услуги ветеринара на ферму обойдутся в 300 рублей с каждой особи, и эта сумма растет, в зависимости от выбранной организации. Таким образом, визит врача для обслуживания 3 шедов с 15 самками, содержащимися в каждом из них, обойдется свыше 12 тыс. руб. В течение каждого года самка рожает в среднем до 24 крольчат. При надлежащем уходе молодняка может быть больше.

При разведении кролей в естественных условиях, в ямах, самки дают приплод чаще и лучше. Детенышей отлучают от матери в 2 месяца, а забивают в возрасте 90 дней. Для того чтобы обеспечить правильное питание кроличьему мини-семейству (1 мама и детеныши), нужно подготовить 340 кг комбикорма. На рынке средняя цена за 1 кг составляет 9 рублей. Таким образом, в течение года на пропитание одного семейства уйдет 3 тыс. руб., а обеспечение провиантом 3 шедов обойдется в сумму около 126 тыс. руб.

Персонал

Ферма по разведению кроликов требует постоянной работы целого производственного коллектива:

• Рабочий-оператор, 1 чел. Занимаются обслуживанием поголовья кроликов, следит за жизнедеятельностью и здоровьем особей.
• Работник по забою кроликов и упаковке мяса, 1 чел. Убивает животных (можно с помощью электрического тока), разделывает продукцию, фасует ее, пакует, кладёт в холодильниках. Оставшиеся 2 должности можно взять на аутсорсинг.
• Ветеринарный врач. Руководит организацией и проведением всех санитарно-ветеринарных мероприятий, консультирует рабочих.
• Инженер. Следит за исправностью техники, проводит ремонт.

Также могут потребоваться услуги электрика, уборщицы, бухгалтера, водителя для развоза мяса.

Популярные мясные породы

Кроличьи фермы могут специализироваться на разведении разных пород. Чаще всего звероводы содержат все же мясных животных. Дело в том, что шкурки кроликов в наше время особой популярностью не пользуются. Из мясных пород на фермах чаще всего можно видеть:

• Советскую шиншиллу. Кролики этой породы пользуются особой популярностью у владельцев приусадебных хозяйств. К 4 месяцам советская шиншилла обычно достигает веса в 3.5–3.7 кг. Взрослые животные могут весить до 7 кг.
• Серых великанов. Это еще одна популярная отечественная порода. Вес взрослых особей может достигать 4–7.5 кг.
• Белых великанов. Вес взрослых особей этой породы — 5–7 кг.
• Бельгийских фландров. Эти животные ценятся не только за быстрый набор веса (6–10 кг). Мех кролика этой породы очень красив. К тому же шкурка имеет большие размеры. К достоинствам фландров, помимо всего прочего, относят высокую плодовитость. Матки этой породы могут приносить до 15 детенышей в помете.
• Ризен. Это, пожалуй, самая крупная на сегодняшний день порода мясных кроликов. Вес взрослого ризена может достигать 10–15 кг.

Мини-ферма для кроликов своими руками

Имея доски, сетку и некоторые другие материалы, небольшие мини-фермы для кроликов может построить даже новичок, выбрав одну из популярных сегодня схем. Наиболее известной считается методика сооружения Михайлова, но прежде, чем мы рассмотрим этот вариант, хотелось бы рассказать о более простом сооружении по схеме Макляк.

Проектирование и чертежи

Любое обустройство мини-фермы начинается с выбора места его размещения и подготовки всех необходимых инструментов и материалов. Что касается расположения, то подобное строение может занимать практически любой свободный участок вашей территории, площадью 2х2 метра.

Небольшие размеры конструкции позволяют легко разместить её на заднем дворе приусадебного участка прямо под открытым небом или навесом. Конечно, если вы собираетесь содержать большое количество кроликов, тогда придётся подыскать немного большую территорию.

Главное, при установке клеток, отойти от жилых построек на такое расстояние, чтобы полностью исключить возможность проникновения неприятных запахов в жилое помещение. При этом задняя стенка всех клеток должна «смотреть» на север, а передние дверцы — на юг. Размеры одного клеточного отсека не должны быть меньше 50 см в высоту, 70 см в ширину и 150 в длину.

Важно! В отличие от обычных клеток, мини-ферма для кроликов практически полностью автономная, а это означает, что вам не придётся постоянно беспокоиться о наличии корма и воды. Достаточно пополнять запасы раз в несколько дней

Материалы и инструменты

На самом деле, для постройки мини-фермы по методике Макляк, Золотухина или Михайлова можно использовать одни и те же материалы, которые вы наверняка сможете найти в своём хозяйстве.

Прежде всего, это:

• листы фанеры;
• оцинкованное железо;
• ДВП;
• деревянные бруски и доски;
• рубероид или листы шифера для крыши;
• краска;
• антисептическое средство для обработки деревянных частей.

Из инструментов понадобятся гвозди, молоток, саморезы и шуруповёрт (если вы планируете соединять все детали именно таким образом), плоскогубцы, ножовка, ножницы по металлу.

Этапы изготовления

В самом простом варианте мини-ферма для кроликов представлена в виде многоярусной конструкции с несколькими типами отделений.

Основными конструктивными элементами в данном случае выступают следующие:

• подставка;
• выгульное отделение;
• клетка с поилкой и кормушкой;
• гнездовой отсек;
• верхний маточный и отсадочный ярус;
• крыша конструкции.

Согласно этим элементам и выполняется строительство мини-фермы.

То есть, весь процесс состоит из следующих этапов:

1. В первую очередь необходимо изготовить подставку под все будущие клетки. Разумеется, она должна быть максимально прочной и устойчивой, для чего 4 деревянных бруса скрепляются вместе в вертикальном положении, с помощью более коротких деревянных брусков.
2. Под ними размещают ёмкость для сбора помёта, а стороны обшивают листами ДВП.
3. Над подставкой собирается первый ярус мини-фермы, с левой стороны которого вместо глухой стены будет находиться сетка с окном (здесь животных удерживают с целью первичного осмотра).
4. Следом изготавливается и деревянный пол в клетках, можно с сетчатой частью у задней стенки. Он должен находиться под уклоном в 45° и иметь небольшие зазоры.
5. Уже сконструированный ярус необходимо разделить на несколько отдельных отсеков: гнездовой и выгульный, сделав между ними металлическую или деревянную перегородку.
6. Гнездовой отсек необходимо хорошо утеплить, чтобы даже с приходом холодов потомство было в безопасности (с этой целью можно обшить стеки клетки пенопластом).
7. В выгульном отсеке обязательно необходимо установить поилки и кормушки (при желании его можно разместить в задней части фермы, просто натянув сетку на подходящий металлический каркас).
8. Когда первый ярус будет готов, можно переходить к созданию второго этажа мини-фермы. Обычно он предназначается для содержания разнополого молодняка, поэтому всё пространство разделяют на две части с помощью кормушки и поилки. В качестве допустимой альтернативы второй ярус создаётся по примеру первого и играет роль вспомогательного маточного.
9. Часть пола также делается сетчатой, а на крышу первого яруса устанавливаются лотки для сбора помёта.
10. Сверху крышу накрывают рубероидом или шифером и устанавливают вентиляционную трубу.

В целом, ничего особо сложного в выполнении этого задания нет, поэтому нет смысла описывать крепление каждого шурупа, достаточно придерживаться выбранной схемы создания мини-фермы.

Видео: обзор мини фермы для кроликов Макляк

Организация дополнительного дохода от выращивания кроликов

Бизнес-план по разведению кроликов может включать в себя и дополнительный заработок помимо мяса. При забое животного получают шкурку, которую можно в дальнейшем продать и увеличить доход. Одна шкурка без выделки реализовывается, как правило, в ателье или фабрике по производству меховых изделий и в среднем составляет 30 руб/шт. В зависимости от размера и качества шкурки. Шкурка, которая уже имеет выделку, стоит на 6 раз дороже, то есть почти 180 рублей.

Таким образом, если будет реализовывано 1200 шкурок, то можно получить дополнительный доход в размере 216000 рублей.
Самым главным в бизнесе по разведению кроликов является поиск стабильных рынков сбыта продукции. Рентабельность производства это главный показатель прибыльности бизнеса.

Поэтому, прежде чем начать разведение кроликов как бизнес необходимо рассчитать точные первоначальные затраты, срок окупаемости фермы и продумать, как максимально сэкономить на первоначальных вложениях. Кролиководство является хорошим видом деятельности для организации своего предприятия и получения дохода от продаж.

Как организовать кроличью ферму

Чтобы организовать ферму для разведения кролей с нуля, надо изначально решить все организационные вопросы, подготовить нужные ресурсы: участок под размещение поголовья, необходимое оборудование, крольчатники (клетки), непосредственно выбрать и приобрести животных.

Поиски участка: что должно быть на участке

Законодательством обозначено, что, участок под кроличью ферму должен иметь подходящие размеры (с расчёта 10 соток на 1000 кроликов), и располагаться на расстоянии больше 300 м от ближайших домов, других ферм, заболоченных территорий, свалок. Его разрешается арендовать на время предпринимательской деятельности, или купить. При наличии большого участка на неиспользованной площади засевают кормовые культуры, что поможет в будущем сэкономить на закупке кормов. На будущей ферме обязательно должны быть электричество с водой. Участок с клетками ограждают сетчатым забором высотой 1,5 м.

На участке размещаются:

— помещение под размещения жилищ для животных (клетки, шеды, мини-фермы МИАКРО), или расчищенная подготовленная территория под открытым небом для их расположения;

— ангар для сбережения кормов (кормоцех);

— место для забоя кроликов (бойня);

— подсобные помещения для инструментария, техники;

— комната для сотрудников (также используют для сушки и сбережения шкур животных);

— выгребная яма для складирования помёта глубиной более 3м со стенами из бетона (не ближе 100 м от клеток с животными и местом забоя).

Необходимое оборудование

Кроличьи фермы комплектуются специальным оборудованием.

1. Изначально стоит позаботиться о клетках или мини-фермах для кролей, оборудованных поилками и кормушками. Если клетки предполагается размещать в помещениях, необходимо купить оборудование для вентиляции и осветительные приборы.
2. В кормоцехе понадобится установить гранулятор и зернодробилку, чтобы самому готовить корм для животных.
3. На бойне необходимы крюки, столы с мойками, ножи, доски, холодильники, крематор отходов. Эту комнату отделывают кафелем и металлом.
4. Для выделки шкур надо приобрести ёмкость — баркас и распорки — «вешалки» (металлические трубки с двумя наконечниками, что крепятся с помощью крюка).

В список оборудования можно также добавить баки и ленты для сбора и перемещения за границы фермы навоза, средства для утилизации мочи. На уборку готовят веники, вёдра, тележки. Для удобства этого процесса рекомендуется в клетках держать поддоны, которые легко чистить от навоза.

Клетки

Если предполагается содержать животных в больших количествах, то клетки лучше купить. А вот для маленького поголовья их делают самостоятельно, что позволяет сэкономить бюджет.

В любом случае стоит придерживаться определённых правил:

— клетка по размеру должна превышать габариты кроля в четыре раза;

— высота жилища желательно такая, чтобы кролик мог привставать на ноги вертикально;

— сетку для пола выбирать надо с ячейками не больше 1*2.5 см;

— если кроличьи жилища будут размещены на улице, то их накрывают крышей (шифер, ондулин, профлист);

— минимально допустимая высота клетки над уровнем земли или пола — 0,8-1 м;

— внутри клетки оборудуют приспособлениями для воды и корма.

При организации фермы обязательно сооружают отдельные домики для самок (маточники) на время окрола. Главное отличие от обычных клеток — наличие двух отделений.

Очень положительно показала себя шедовая система (1-2 ярусное размещение клеток с автоматизированной подачей еды, воды, чисткой помёта), что облегчает уход и даёт возможность механизировать многие процессы на производстве.

Поголовье

Вначале стоит приобрести небольшое количество кроликов, желательно разных пород, чтобы в итоге сделать правильный окончательный выбор – понять, что больше подходит и каких животных проще разводить. Выбирая породу, стоит чётко помнить о выбранной цели разведения – мех, мясо, пух, декоративные животные.

Покупать кроликов лучше на племенных фермах. Такие организации гарантируют качество и чистопородность. Нужно тщательно изучить и понять, какая порода подходит для проживания в выбранном регионе страны, а также будет отвечать требованиям заводчика.

При покупке учитываются некоторые моменты:

1. Недопустимо:
   — деформации костей, суставов;
   — расчесы и ранки на ушах;
   — увеличение зубов, искажённый прикус;
   — проплешины;
   — апатичность, вялость зверьков;
   — помутнение глаз;
   — заваливание на одну сторону.
2. Самка и самец должны быть с разных помётов.
3. Не подходят на племя звери с ожирением.
4. Не стоит выбирать сукрольных крольчих.

Виды регистрации деятельности и необходимые документы

Для того чтобы открыть кроличью ферму, не нужно иметь огромную сумму денег, поскольку отсутствует необходимость в приобретении большого земельного участка. Для содержания стада численностью до 1000 голов подойдет стандартный участок в шесть соток.

Наиболее важным шагом в процессе становления заводчиком кроликов является подбор оптимального вида регистрации деятельности. Их всего два:

• личный тип подсобного хозяйства (ЛПХ);
• статус индивидуального предпринимателя (ИП).

Решение о получении того или иного типа регистрации следует принимать на выбранном способе реализации конечного продукта. Перед этим необходимо изучить подробный план с расчетами и подумать, какую форму предприятия открыть. У мини-кролиководческой деятельности больше всего плюсов через ЛПХ. При желании заниматься масштабным производством кролиководческой продукции как минимум нужно открывать ИП.

Наиболее подходящий вариант для небольших частных хозяйств ЛПХ, и при его выборе необходимо подготовить и подать пакет документов, состоящий из следующих справок и бумаг:

• Свидетельство на право собственности на земельный участок. Его можно получить, обратившись в местное отделение кадастрового Росреестра.
• Личная санитарная книжка.
• Санитарная книжка транспортного средства, которое используется для перевозки кроликов. Этот документ нужно предъявить, только если животные перевозились на личном автомобиле.
• Справки от врача ветеринарной клиники о состоянии здоровья животных.
• Результаты экспертизы от ветеринарной лаборатории, подтверждающие безопасность мяса.

Для открытия ИП, например, в сфере разведения кроликов, потребуется предъявление следующих документов:

• Сертификат о том, что хозяйство занимается разведением именно этого вида животного.
• Сертификат, подтверждающий прохождение фитосанитарного контроля.
• Финансовая декларация, составленная в соответствии с государственным стандартом.

Статус ИП позволит в полной мере раскрутить бизнес-план, но в тоже время это приведет к ряду не очень приятных моментов, а именно:

• Увеличение денежных средств, расходуемых на организацию предпринимательской деятельности.
• Необходимость получения специализированных разрешений.
• Обязательная уплата налога.

В свою очередь ЛПХ не подвергается обложению налоговыми обязательствами. Контроль над деятельностью фермеров, зарегистрировавших свою деятельность этим способом, осуществляется органами сельской местности, а за ИП наблюдают представители Россельхознадзора. После регистрации будет присвоен специальный номер, который указывает на вид экономической деятельности, а именно разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы. Это комбинация также предусматривает автоматический запрет на коже-шкурное производство из кроликов, которые были добыты охотниками.

Составление бизнес плана

Бизнес на кролиководстве имеет много особенностей, которые не все известны даже заводчикам с опытом. Чтобы начинающий фермер не прогадал и имел доход, изначально делаются расчёты с учётом возможных рисков – то есть составляется бизнес-план. Известно, что кроликоферма окупается примерно за год. Поэтому, при рациональном подходе и продуманной тактике, разведение ушастых становится быстро окупаемым и прибыльным проектом.

Ниже приводится бизнес-план по кролиководству с расчётами по нему. Точно просчитать можно только в каждом отдельном случае, поэтому все данные носят исключительно информационно-показательный характер с примерными расчётами.

Первоначальные инвестиции

Самая большая часть расходов – это финансовые вложения в начале. Много денег уходит на документальное оформление организации, покупку или аренду участка, постройку здания. В эти расходы ещё добавляют покупку оборудования, инвентаря, корма, а также племенных животных на размножение. 

Данные расходы применяются в расчёте чистой годовой прибыли.

Прибыль и рентабельность

Доход от кролефермы можно считать только примерно, ведь нельзя предугадать ни размеры будущих помётов, ни выживаемость, ни рыночную цену мяса.

Расходы общие в первый год работы = Первоначальные вложения + Расходы на ферму + текущие расходы

532 000 рублей+526 500 рублей+275 000 рублей=1333500 рублей – первоначальные общие вложения

При расчёте доходной части, возьмём такие показатели:

 — Количество крольчих – 80 штук (количество планируем примерно так: закупили 100 животных=80 самок+20 самцов);

— Количество окролов год — 2 по 7 крольчат в среднем;

— Средний вес живого кроля — 3 кг;

— Процент мяса от живого веса — 60%;

— Средняя стоимость 1 килограмма крольчатины – 400 рублей;

— Стоимость шкурки – 50 рублей;

— Навоз – примерно 14 000 рублей.

80 самок х 2 окрола за год х 7 детёнышей (в 1 помёте) = 1120 кроликов – годовой прирост поголовья

1120 кролей х 3 = 3360 кг — общий живой вес стада, а с этого веса вычитываем уже массу конечной продукции: 3360 кг х 60% (процент мяса от живого веса) = 2016 кг – вес мясной продукции на реализацию

2016 кг х400 рублей=806 400 рублей – доход от мяса

1120 кроликов х 50 рублей =56 000 – доход от шкур

806400+56000+14000=876 400 рублей — валовый доход за год

1333500 (общая сумма вложений)/561000 (чистый доход в год) ≈ 2,3 — окупаемость

Как видим, окупаемость — 2 -2,5 года, исходя из прогнозируемой прибыли.

Рентабельность = Чистый доход/ Общая выручка × 100%,

Рентабельность кролефермы = 561000 (чистая прибыль)/876400 (валовый доход) х 100% ≈ 64%

Как видим, рентабельность в кролиководстве положительная. Создание кроличьей фермы как бизнеса при грамотном планировании поможет заводчику получать хорошие деньги при минимальных затратах.

Видео Сколько можно заработать на кроликах?

Запомнить

1. Заранее определитесь, какую породу хотите развести, и что от нее рассчитываете получить (мех, пух, выделка шкурок, мясо).
2. Выберите оптимальный способ содержания ваших питомцев.
3. Поддерживайте гигиенический режим на ферме, так как кроли не отличаются высоким иммунитетом.
4. Не стесняйтесь при любом подозрении на инфекцию обращаться к услугам ветеринара.
5. Следите за составом травяных подкормок, чтобы не попались ядовитые травы.
6. Постоянно ищите новые рынки сбыта, ведь конкуренты не дремлют.

Надеемся, что эта статья убережет вас от распространенных ошибок и поможет добиться успеха. Желаем вам и пуха, и мяса на вашем ЛПХ, фермеры!

Реализация продукции

Кроликов разводят на мясо и мех. Высоким спросом пользуются обе категории товаров, поэтому трудностей со сбытом продукции не возникнет. Есть несколько каналов:

• торговые сети;
• розничные магазины;
• частные клиенты (розничные покупатели, в том числе через интернет);
• меховые салоны и ателье.

Сбыт шкурок несколько сложнее: мех кролика не такой ценный как, к примеру, мех шиншиллы. Чаще всего изнашивается всего за 3 года, хотя качественные характеристики во многом зависят от здоровья животного, условий содержания и даже времени забоя. Выделке вполне реально научиться самостоятельно, учитывая объём доступной информации.

Забой и переработка

Методов забоя кроликов очень много, начиная от «бесплатного» сворачивания шеи и удара палкой по затылку, заканчивая ударом электрическим током. Большинство современных фермеров предпочитают так называемые «гуманные» методы убийства, когда животное умирает мгновенно и без боли. К таким относятся:

• удар деревянной палкой по затылку;
• сворачивание шеи;
• удар током;
• удар иглой-штырём.

К забою животных готовят: в течение суток не дают пищу, только воду. Это помогает очистить кишечник

После забоя важно выпустить кровь и правильно снять шкурку. Сначала выходит кровь, потому снимают шкуру

Для этого мертвых кроликов подвешивают вниз головой, делают круговые надрезы в области колен задних лап, на передних лапах, морде и отрезают уши. После этого сдирают шкуру. Важно не сделать лишних надрезов и не повредить мех.

Научиться разводить кроликов и получать прибыль от них несложно

Основные технологии разведения животных

Рассмотрим базовые варианты.

Самый дешевый способ — ямочный. Его можно использовать на начальном этапе для определения рентабельности предприятия и выяснения того, захотите ли вы вообще этим заниматься.

Для этого необходимо просто выкопать в земле несколько ям и запустить туда животных.

Они в них будут самостоятельно жить, питаться, рыть норы и размножаться. Фермер же должен их вовремя снабжать зелеными и зерновыми кормами, убирать навоз. Такая кроличья ферма своими руками не сможет принести большой капитал, но для начального этапа подойдет. Естественно, выращиваться будут только мясные породы, поскольку ни о каком хорошем мехе в подобных условиях можно и не мечтать. Поэтому и породы животных рекомендуется выбирать соответствующие.

Клеточный проект кроличьей фермы потребует определенных затрат. Они будут связаны с тем, что необходимо закупить либо сами контейнеры, либо стройматериалы для них. Клетки традиционно изготавливаются из дерева и металлической сетки. Фермер может распланировать помещение, рассадив взрослых самцов, самок и молодняк там, где ему необходимо. Клеточная кроличья ферма своими руками — это самый популярный способ для некоммерческого выращивания животных на собственном приусадебном участке. При правильном подходе мяса может хватить даже на продажу.

Шедовый метод разведения животных. Такая кроличья ферма является целой системой, которая состоит из нескольких ярусов клеточных батарей. Стандартный шед обычно шириной три метра, а длину подбирают с учетом количества животных, полезной площади и, естественно, пожеланий фермера. Клетки традиционно располагают по обе стороны. Такое строительство кроличьих ферм является максимально компактным. Обычно они приносят неплохой доход, благодаря оптимальному использованию полезного пространства.

Система профессора И.Михайлова. Такое изготовление кроличьей фермы в настоящее время является самым эффективным методом разведения животных в промышленном масштабе. Дело в том, что он учитывает несколько факторов. Используется специальное оборудование для кроличьей фермы, которое позволяет поить, кормить и убирать на животными, используя полуавтоматический режим. Оно имеет также вентиляцию с естественной вытяжкой. Кроличья ферма Михайлова позволяет создавать очень благоприятные условия для быстрого выращивания животных. В результате за четыре месяца полноценная особь достигает веса пяти килограммов. При клеточном же способе на это требуется минимум семь месяцев.

Поэтому, если есть желание серьезно заняться данным бизнесом и выращивать большое поголовье, то рекомендуется выбрать последний способ размещения животных.

Описание отрасли и компании

тонн живой массы. 95% процентов продукции стране давало популярное прежде домашнее кролиководство, а племенными породами население обеспечивало около 400 ферм. Распад СССР привел к почти полному исчезновению кролиководства как отрасли. Закрылось большинство предприятий, а в промышленных масштабах разводить кроликов стало невыгодно.

Сейчас разведение кроликов постепенно возрождается, а объемы производимой продукции постепенно растут. По данным экспертно-аналитического центра “АБ-Центр” объем производства мяса кролика за пять лет увеличился на 21,5% и составил 17,5 тыс. тонн, из которых большую долю занимают хозяйства населения, на которые приходится 13,5 тыс.

После распада СССР большая часть продукции стала поступать из-за рубежа. Тем не менее, доля импорта стала с каждым годом сокращаться. Если в 2006 году она составляла 97,2%, то в 2010 году – 72,2%. В 2020 году после девальвации рубля и введения санкций доля импорта оценивается примерно в 9%. Такая ситуация вызывала интерес крупного бизнеса – в ближайшее время на российском рынке ожидается появление нескольких крупных игроков, которые смогут закрыть неудовлетворенный спрос, образовавшийся после исчезновения с полок продукции из Венгрии и Китая.

Несмотря на увеличение доли крупных игроков, рынок далек от насыщения, поэтому бизнес хозяйств средних и малых размеров еще долго будет актуальным направлением в предпринимательстве. В отличие от крупных компаний, они работают на местный спрос: вход в крупные торговые сети из-за низких объемов производимой продукции им закрыт.

Планируемая к открытию ферма будет работать по наиболее распространенной сегодня шедовой технологии, использование которой обосновано небольшим планируемым объемом производства и дешевизной создания. Ферма будет открыта в сельской местности, на собственном земельном участке площадью 1000 кв. метров.

Бизнес будет зарегистрирован в качестве ИП. Для разведения будет закуплен племенной молодняк в количестве 100 голов. Поскольку основной статьей доходов фермы будет мясо, предпочтение отдано калифорнийской мясной породе. Данная порода отличается высокой продуктивностью, выживаемостью молодняка и неприхотливостью.

Стартовые вложения в открытие фермы составят 636,5 тыс. руб. Источник – собственные денежные средства. В статьи стартовых затрат войдут расходы на создание шедов, закупку племенного молодняка и прочее. Подробнее статьи стартовых затрат приведены в Табл. 1 бизнес-плана.

Таблица 1. Инвестиционные затраты проекта

Основной продукцией фермы станет кроличье мясо – питательный диетический продукт, который обладает нежным вкусом, легко усваивается организмом и не вызывает аллергической реакции. Также планируется реализовывать шкурки кроликов, которые могут использоваться для производства одежды и отходы, оставшиеся после забоя (ушки, биогумус и прочее).

Для предотвращения болезней кроликов, а как следствия – эпидемий и массового падежа, кролики будут регулярно проходить вакцинацию в соответствие с рекомендациями иммунологов и специалистов отрасли.

Предлагаем ознакомиться Прирост “капитала” на окне: как самостоятельно вырастить замиокулькас из листа или веточки?