Сколько стоит открыть табачный киоск с нуля

Почему стоит выбрать франшизу?

Многие полагают, что кальянную можно открыть и самостоятельно, не так ли? Все не так просто

Кальянный бизнес очень конкурентный, важно знать обо всех тонкостях, прежде чем начать работу. А кто же о них расскажет лучше, чем хозяин действующей франчайзинговой сети кальянных?

Рассмотрим наглядно все преимущества:

• работоспособные бизнес-процессы;
• опыт и наработки;
• выбор помещения;
• ремонт и брендирование помещение;
• индивидуальный бизнес-план;
• подбор сотрудников;
• обучение персонала;
• поставщики оборудования.

Возможно, процесс открытия не вызовет трудностей у новичка, однако в процессе работы гарантировано появятся вопросы, разрешить которые самостоятельно будет сложно. Чтобы справиться с конкуренцией и завоевать клиентов, я рекомендую заручиться поддержкой профессионалов.

О компании

Компания «Havana smoke» берет свое начало в 2010г как продавец кальянов и различных аксессуаров к ним, а также электронных испарителей. На сегодняшний день активно работают более 24 точек по всей стране. Ассортимент весьма нескромный:))

• угли и калауды;
• электронные испарители разных видов;
• кальяны, кальянные чаши;
• разнообразные жидкости для испарителей;
• табак самых разных видов на любой вкус;
• аксессуары к кальянам и испарителям для создания неповторимого устройства под любые предпочтения.

Компания выгодно выделяется своими ценами на рынке, которые будут приятными для большинства клиентов, что делает франшизу конкурентоспособной в любом городе и регионе.

Кто сейчас лидирует на рынке курительных кафе

На рынке профильных кальянных в настоящее время лидируют, как обычно, сетевые проекты, которые (согласно велениям времени), являются франчайзинговыми. То есть, каждое частное кальянное кафе платит за предоставление права использования успешной, раскрученной торговой марки, а также за систематическое инфраструктурное сопровождение и поддержку. Самыми известными и дорогостоящими марками на этом рынке являются:

1. Франшиза кальянных «Мята Lounge»;
2. «Hookah Place Shop & Lounge»;
3. «Smoke House»;
4. «Кальян Микс».

Все они имеют разные условия относительно первоначальных паушальных взносов и последующих выплат роялти. Однако везде практически идентичной является маржинальность проекта под любой франшизой – не менее 400% рентабельности при правильной постановке дела.

Для оценки корректности выдвигаемых тезисов достаточно заглянуть на любой сайт по продаже готовых предприятий данной сферы деятельности. Все выставленные на продажу кальянные являются частными проектами, которые не объединены ни под какой франшизой. Это сильный аргумент в пользу организации бизнеса под действующей торговой маркой.

Обзор рынка франшиз кальянных

Я выбрал два наиболее интересных предложения рынка франчайзинга, которые предлагают открыть кальянную по франшизе.

Первая кальянная этой сети была открыта в 2014 году и показала отличные результаты. На сегодняшний день запущены более 120 кальянных Мята Lounge в 70 городах России. Франчайзер оказывает полную поддержку как на этапе старта, так и в процессе работы.

Как заявляет франчайзер, все, что нужно, чтобы вступить в сеть, это:

• финансовая состоятельность;
• наличие в аренде или собственности помещения;
• желание;
• адекватность.

Основатели бренда Hookah Place утверждают, что при условии полной самоотдачи, предприниматель может добиться головокружительных результатов, работая под этим брендом. Сегодня Hookah Place охватывает более 50 городов нашей страны.

Бренд добился расположения клиентов благодаря своей концепции: выдвигаются жесткие требования к качеству табака и обслуживания. Атмосфера в заведениях сети максимально комфортная, располагающая к общению. В кальянные Hookah Place клиенты возвращаются вновь и вновь.

Ищите прибыльную франшизу или нужен аудит выбранной?

Выбор помещения

К преимуществам ведения табачного бизнеса можно отнести потребность в небольшом помещении — для реализации сигарет подойдет даже небольшой ларек с общей площадью в несколько квадратных метров

Разумеется, при выборе локации стоит обратить внимание и на потенциальную проходимость торговой точки. . Необходимо учитывать и ограничения на местоположение табачных лавок, отмеченные в части 8 в ред

Федерального закона от 31.07.2020 N 303-ФЗ.

Необходимо учитывать и ограничения на местоположение табачных лавок, отмеченные в части 8 в ред. Федерального закона от 31.07.2020 N 303-ФЗ.

Розничная табачная торговля запрещена в следующих местах:

1. на территориях и в помещениях, предназначенных для оказания образовательных услуг, услуг учреждениями культуры, учреждениями органов по делам молодежи, услуг в области физической культуры и спорта, медицинских, реабилитационных и санаторно-курортных услуг, на всех видах общественного транспорта (транспорта общего пользования) городского и пригородного сообщения (в том числе на судах при перевозках пассажиров по внутригородским и пригородным маршрутам), в помещениях, занятых органами государственной власти, органами местного самоуправления;

2. на расстоянии менее чем сто метров по прямой линии без учета искусственных и естественных преград от ближайшей точки, граничащей с территорией, предназначенной для оказания образовательных услуг;

3. на территориях и в помещениях (за исключением магазинов беспошлинной торговли) железнодорожных вокзалов, автовокзалов, аэропортов, морских портов, речных портов, на станциях метрополитенов, предназначенных для оказания услуг по перевозкам пассажиров, в помещениях, предназначенных для предоставления жилищных услуг, гостиничных услуг, услуг по временному размещению и (или) обеспечению временного проживания, бытовых услуг.

Стоимость аренды павильона невысокая — если арендовать уже готовое помещение, ежемесячные затраты составят порядка 10 000 – 15 000 рублей. Еще один возможный вариант — покупка ларька и размещение его в запланированной локации. Такой вариант потребует на старте порядка 100 000 рублей, а также некоторое время на согласование размещения его на выбранной территории в разрешительных органах. 

Сигареты — товар, в целом нетребовательный к условиям хранения, и практически не имеющий сроков годности

Основной враг сигарет — сырость, потому при выборе помещения важно учитывать, чтобы оно было всегда сухим и по возможности отапливаемым в холодное время года.

С чего начать бизнес по продаже табачных изделий?

Чтобы открыть бизнес на сигаретах, необходимо определиться с форматом продаж. Если планируется открытие розничного торгового киоска, то необходимо внимательно ознакомится с требованиями его оформления

Важно учесть, что размер его помещения не может составлять менее 25 кв. м

Если следовать всем требованиям, то открытие подобной торговой точки будет требовать меньше всего капиталовложений и при этом даст относительно быстрый возврат вложенных средств.

Также есть вариант открыть торговую точку на рынке. Но в данном случае, необходимо предусмотреть такие требования, как обязательное наличие подсобного помещения.

Одним из вариантов бизнеса на сигаретах может стать организация оптовой торговли. Ключевым моментом такой формы видения предпринимательской деятельности является поиск надежных поставщиков. На всякий случай необходимо предусмотреть пару запасных вариантов крупных производителей. Предпринимателю, который решил заняться оптовыми продажами в табачном бизнесе, необходимо найти крупную сумму для стартовых инвестиций, чтобы закупить большие партии товара для продаж

Наличие базы постоянных клиентов также очень важно. Поэтому стоит сразу предусмотреть различные бонусные программы и акции, чтобы удержать за собой несколько постоянных покупателей

Выбор места и помещения

Важным этапом в создании любого торгового бизнеса является выбор места реализации продукции. В данном случае для табачного бизнеса есть свои нюансы.

Одними из двух ключевых критериев по подбору места для продажи сигарет являются  такие:

• данное место не запрещено законодательством для размещения подобной торговой точки;
• на этом месте можно поставить ларек площадью не менее 25 кв. м.

Помимо этого, стоит учесть, что не в каждом подходящем месте можно получить хорошую прибыль на продаже табачных изделий. Чаще всего их покупают в двух ситуациях: когда сигареты закончились и их нужно срочно купить или же про запас. Идеальным вариантом для розничных торговых точек будет ситуация, когда сигареты необходимо купить срочно.

Для выбора места немаловажную роль играет ассортимент товара и его цена.

Покупатели, которые делают свой выбор в сигаретах, ориентируясь на цену, обычно четко знают свою потребность в них. Им выгоднее и проще покупать целые блоки пачек, например, на месяц. Они используют все возможные способы для того, чтобы сэкономить на своей пагубной привычке. Для них оптимальным вариантом являются сигареты среднего и низкого ценового сегмента

Месторасположения торговой точки для таких покупателей не самое важное, так как за самым выгодным предложением они готовы ехать в любой конец города. Для такого сегмента покупателей самое главное обеспечить эффективное «сарафанное радио», которое будет основано на либеральной ценовой политике

Покупатели, которым в первую очередь важно «что они курят», а не «за сколько» будут выбирать сигареты определенной марки. Если они в ассортименте магазина не найдут того, что им нужно, такой покупатель может обойтись без сигарет и поискать их в следующем магазине

Торговые точки для такой целевой аудитории стоит подбирать в проходных (но разрешенных) местах. Очень важно следить за своим ассортиментом и постоянно анализировать изменения в спросе. Так можно время от времени пополнять запасы самыми продаваемыми марками. Также важно дополнить ассортимент товаров сопутствующими предметами для курения (зажигалки, спички, жвачки и другое). Они очень часто составляют до половины месячной выручки.

Описание франшизы «МосКальян»

1. Услуги менеджера для контроля работы дизайнеров, подрядчиков, ремонта. Он же проводит анализ выбранного места и помещения до первого запуска заведения и передачи ключей покупателю франшизы.

2. Законность всех сделок проекта. В частности, чистоту арендного договора проверяет юридический отдел.
3. Поддержка финансового отдела для разработки модели окупаемости бизнеса и прогнозирования прибыльности на 5 лет.
4. Маркетинговый отдел для анализа конкурентов, настройки рекламы, отслеживания размещения заведения на картах.
5. Обеспечение проекта управляющим заведения, который грамотно организует работу команды и персонала. Обученного согласно стандартам профессионала предоставляет управляющая компания «МосКальяна».
6. Отдел закупок, который предоставляет логистику от поставщиков сети и самые выгодные цены.
7. Меню, обновляемое каждый сезон.
8. Продвижение заведения офлайн и в интернете, включая социальные сети.

Доступные форматы сотрудничества

1. Стилизация уже действующей кальянной в соответствии со стандартами франчайзера. Цена для ребрендинга с учетом паушального взноса – от 2,5 млн руб. Сумма взноса – 1 млн руб.
2. Открытие заведения в регионах с нуля. Инвестиции для запуска франшизы – от 2,850 млн руб. Первоначальный взнос – 300 тыс. руб.
3. Открытие кальянной в Москве или Санкт-Петербурге – инвестиции от 4 млн руб., включая паушальный взнос 1 млн руб.

Как рекламировать и продвигать кальянную

Рекламировать продажу и употребление табачной продукции в России запрещено. Но кальянные кафе обходят этот запрет, преимущественно, через рекламу в интернете:

• реклама через социальные сети, в основном, через «ВКонтакте» и «Инстаграм».
• «Партизанская» реклама – сарафанное радио.
• и даже создание специализированных мобильных приложений (например, как у кальянной франшизы «Кальян Микс»).

Строго говоря, курение кальяна – это специфическая потребность, которая относится к разряду услуг класса люкс. Здесь производителю услуги нужно думать о качестве её предоставления: об антураже, неординарности табачных смесей, о музыкальном сопровождении, о дизайне помещений в конце концов. И если гостям заведения оно понравится, то люди обязательно потянутся, и все столики будут заняты. Всегда!

Лучшие предложения франшизы кальянной

Существует несколько компаний, предлагающих франшизу кальянной на весьма выгодных условиях.

«МосКальян»

Для франчайзи лицензия «МосКальян» обойдется дешевле, чем «Мята Лаунж» франшиза. Обстановка в сетевых заведениях тоже более демократичная. Плюсы — надежные поставщики и организация рекламы за счет франчайзера. Заведения ориентированы на молодежь.

Smoke House

Этот вариант тоже недорогой, и вполне реальный, как и «МосКальян» франшиза. Начинающим бизнесменам предоставляются различные привилегии. Заведения отличаются уютной атмосферой и респектабельностью, целевая аудитория — публика зрелого возраста с высоким уровнем финансового благополучия. Стоимость услуг в заведениях дороже, чем у «МосКальяна».

Прежде чем заключить договор франшизы с конкретным предприятием, следует внимательно ознакомиться с документами, взвесив все за и против. Если что-то вызывает сомнение, рисковать деньгами не стоит. Также стоит заранее поинтересоваться, имеются ли в районе или городе другие торговые точки конкретной компании. Покупка франшизы — важная финансовая операция, поэтому все должно быть оформлено по правилам.

Последнее обновление — 25 октября 2021 в 21:45

1-й шаг к успеху!
Прекращаем творить себе бедность. Бизнес. Интернет. Финансы
ПЕРЕЙТИ канал Твой 1-й>миллион в телеграмм

Что нужно для продажи сигарет в розницу

Для начала потребуется помещение площадью 20-25 кв. м. Не последнюю роль играет и его месторасположение. Лучше если это будет центр города. Ведь вашими покупателями могут быть как обеспеченные люди, так и средний класс, поэтому многое зависит от имиджа и статуса. Ремонт и дизайн вашего бутика должен быть выполнен на высоком уровне из эстетичных и дорогих материалов. Вся атмосфера в нем должна соответствовать статусу потенциальных клиентов.

Чтобы сохранить качество продукции в помещении должны соблюдаться определенные показатели влажности и температурный режим, не больше 22 градусов. Если сложно оборудовать все помещение, а на это уйдет до 75 тысяч рублей, то целесообразно купить хьюмидорные шкафы. Стоимость такого оборудования составляет от 7000 до 40 тыс. руб., тоже недешевое удовольствие, но все-таки дешевле, чем стоимость оборудования всей комнаты. Поэтому необходимо все тщательно просчитать и составить бизнес-план.

Поскольку одной из составляющих любой торговли есть чеки, выдаваемые каждому покупателю, поэтому не обойтись без кассового аппарата, также необходимого для подсчета средств. Если отсутствует возможность забирать выручку каждый день, то придется приобрести сейф для ее хранения.

Все пространство в киоске должно быть заполнено, но оставлено для комфортного передвижения и работы продавца.

Обширный ассортимент создается из товаров разной ценовой категории. Для получения большего дохода неплохо его дополнить различными аксессуарами: брелками, пепельницами, зажигалками, а также сигарами или табаком для кальяна.

Уделите внимание подбору персонала. Это должен быть профессионал с грамотно поставленной речью, разбирающийся в представленном ассортименте, умеющий заинтересовать покупателей и сделать их постоянными вашими клиентами

Для открытия табачного бутика потребуется вложить в бизнес от полумиллиона до семисот тысяч рублей. Больше половины этих инвестиций уйдет на закупку качественного товара. Приобретение оборудования и прочие затраты обойдутся до четырехсот тысяч.

Использование специальных автоматов

В большинстве случаев владельцы табачного бизнеса, чтобы предотвратить возможные риски отдают предпочтение торговле в небольших объемах.

Во многих странах продажу сигарет осуществляют посредством автоматов. У нас же, чтобы бизнес только начавшись, не закончился штрафами, без согласования с местным законодательством не обойтись. Оборудование, включая автомат или аппарат по продаже сигарет обойдется около 250 тысяч рублей. В стандартный автомат может вместиться 150 пачек продукции 20 видов.

Основной проблемой, связанной с реализацией сигарет посредством автомата является невозможность определения возраста покупателя. Поэтому их размещение возможно в местах, куда запрещен вход лицам до 18 лет.

Что получает франчайзи

Покупка франшизы предоставляет следующие преимущества:

• бесплатное консультирование по всем вопросам, связанным с бизнесом;
• организационная поддержка;
• рекламная поддержка;
• помощь в заключении договора с поставщиками курительных смесей.

Стоимость всех этих услуг входит в стоимость франшизы.

При покупке франшизы необходимо иметь в виду следующее: если бизнесмен «прогорит», то есть, не сможет развить свое дело так, чтобы оно приносило прибыль, франчайзер не вернет деньги за покупку франшизы. Поэтому прежде чем заключать договор, предприниматель должен точно определиться, что хочет открыть именно кальянную.

Как найти хороших сотрудников

Классных кальянщиков найти действительно трудно. К тому же, не нужно забывать, что у них довольно тяжелый труд: одно дело понаслаждаться дымком раз в день в течении получаса (клиенты), совсем другое – вдыхать дым с усилием 8 часов подряд с «перекурами». У человека должны быть мощные легкие и любовь к кальянному дыму.

Поэтому существует практика приглашения профессиональных кальянщиков на сессии – то есть, на те периоды, когда предполагается наплыв посетителей. То есть, весь штат подразделяется на постоянно действующих сотрудников и на приглашаемых специалистов. А последние ищутся исключительно двумя основными путями:

• с помощью сарафанного радио;
• и через интернет.

Бизнес по продаже сигарет – плюсы и минусы

Прежде чем открыть бизнес на сигаретах, начинающему предпринимателю необходимо знать о преимуществах его ведения, возможных рисках и негативных сторонах. Не так давно большинство товаров продавалось в киосках, которые можно было встретить буквально на каждом шагу. Сегодня ситуация несколько изменилась и люди предпочитают приобретать товары и продукты питания в магазинах и супермаркетах. Тем не менее табачные ларьки процветают по сей день. Это связано с тем, что сигареты являются тем товаром, который каждый курильщик желает купить, не теряя своего времени в длинных очередях.

Рассмотрим основные преимущества табачного бизнеса, позволяющие начинающим предпринимателям остановить свой выбор именно на этом виде деятельности. К ним следует отнести:

• большой спрос на изделия из табака;
• возможность ведения бизнеса в торговом павильоне маленькой площади (значительная экономия средств на аренде);
• отсутствие необходимости в содержании большого количества сотрудников;
• возможность ведения торговли с минимальным набором оборудования;
• большой срок годности табачных изделий;
• быструю окупаемость первоначальных вложений.

Что касается негативных моментов ведения бизнеса по реализации табачных изделий, то следует отметить, что для открытия предприятия потребуется немалая сумма. В первую очередь основная часть затрат пойдет на приобретение первой партии товара.

Также следует выделить высокую степень конкуренции. Она легко объясняется востребованностью табачной продукции. По этой причине в местах с большой проходимостью людей располагается достаточно много киосков, которые продают сигареты. Поэтому, чтобы обеспечить продажи, следует расположить торговый павильон там, где точек по продаже сигарет минимальное количество (в идеале — их отсутствие).

Применение ККТ при продаже табачных изделий

С 1 июля 2019 года все организации, занимающиеся реализацией табачной продукции обязаны использовать онлайн-кассы. С этой же даты прекращен оборот немаркированной табачной продукции, в связи с чем с 1 марта 2019 года производители и продавцы табачных изделий должны были пройти регистрацию в системе цифровой маркировки «Честный знак».

Укажем, что программа по введению цифровой маркировки и переход на он-лайн кассы нацелена на защиту легального бизнеса и на защиту интересов потребителей.

Уже с начала 2021 года он-лайн кассами зафиксирован рост продаж контрафактной табачной продукции, немаркированной специальными (акцизными) марками. Так, например, наблюдается прирост продаж продавцами республики табачных изделий из Республики Беларусь: NZ, Credo, Minsk, Корона, при том, что по данным таможни указанная табачная продукция официально в Российскую Федерацию не ввозилась.

За продажу немаркированной табачной продукции предусмотрена административная и уголовная ответственность.

За продажу безакцизной табачной продукции (ч.2 ст. 15.12 КоАП РФ):

• к гражданам, совершившим продажу – штраф от 2 до 4 тыс. руб. с изъятием предметов правонарушения.
• штраф от 5 до 10 тыс. руб. с конфискацией товара (применяется к должностным лицам).
• штраф в объеме от 50 до 300 тыс. руб. с изъятием продукции (применяется к юридическим лицам).

За оборот сигарет без акциза предусмотрены санкции (ч.4 ст. 15.12 КоАП РФ):

• к гражданам – штраф от 4 до 5 тыс. руб.
• к должностным лицам – штраф от 10 до 15 тыс. руб.
• к юридическим лицам – штраф от 200 до 300 тыс. руб.
• за продажу и оборот сигарет без акциза предусматриваются не только штрафные санкции, но и полное изъятие контрабандного товара.

В соответствии со ст.  УК РФ запрещен сбыт немаркированной табачной продукции, подлежащей обязательному акцизу. Законодательством предусмотрены следующие наказания за торговлю сигаретами без акциза в крупном и в особо крупном размере или группой лиц:

• штраф в размере от 400 до 800 тысяч рублей.
• принудительные работы (на период до 5 лет).
• штраф в размере дохода (заработной платы) гражданина за последние 1-3 года.
• штраф в размере 1 млн руб. (в размере дохода предпринимателя за 5 лет) и лишение свободы до 6 лет.

Налоговый орган в рамках межведомственного взаимодействия направляет такие данные в уполномоченные органы за осуществлением контроля в сфере продажи табака, для принятия правового решения.

Напомним, что при продаже табака также действуют определенные правила.

Продажа сигарет запрещена:

• вне магазинов и павильонов;
• ближе, чем в ста метрах от территории школ и детских садов;
• в домах культуры и дворцах молодежи, в спортивных залах и на стадионах;
• в больницах, поликлиниках, санаториях;
• в городском и пригородном транспорте, на вокзалах, в аэропортах, морских и речных портах, на станциях метро;
• в гостиницах и хостелах;
• в зданиях органов государственной власти.

Запрещено продавать сигареты со скидками и рекламой, поштучно, в упаковке с другим товаром, без нанесения маркировки и акцизных (специальных) марок, на открытой витрине, несовершеннолетним.

Витрина с табачными изделиями должна быть закрыта. Перечень с указанием наименования товара и цен должен быть оформлен на белом листе, черными буквами одинакового размера. Сортировка товарного запаса осуществляется в алфавитном порядке. В перечень нельзя добавлять изображения товарных знаков или фотографии сигаретных пачек (п. 5 ст. 19 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции»).

За нарушение законодательства при продаже табачных изделий предусмотрены административные штрафы (ст. 14 КоАП РФ):

Программа по введению цифровой маркировки и он-лайн касс эффективно борется с реализацией контрафактной продукции и контрабандой, защищает легальный бизнес и бренды добросовестного производителя и продавца табачной продукции, стоит на страже прав и законных интересов конечных потребителей.

Уважаемые предприниматели, в случае самостоятельного установления организации продаж табачной продукции вышеуказанными марками, по незнанию, что данная продукция находится в незаконном обороте предлагаем добровольно отказаться от ее распространения.