Сколько стоит открыть макдональдс по франшизе, и что для этого нужно

Рэй Крок и первый в мире ресторан Макдональдс

Как и в случае с историей компании Яндекс, важно, чтобы над формированием успешного бренда работало несколько человек, и Рэй Крок стал именно этим человеком. Он владел фабрикой по производству миксеров, и получив заказ на 8 штук бытовой техники, решил поинтересоваться, зачем маленькому ресторану их понадобилась столько

После знакомства и налаживания дружных контактов с братьями, было принято решение расширять количество заведений, которые предлагают идентичные позиции в меню.

С 1954 года Рей Крок – официальный агент ресторана в рамках работы франшизы. Если кафе хотело открываться и работать по уже сформированному меню, оно должно было оплатить 950 долларов за лицензию и 1,9% от выручки. В это сложно поверить, но сами братья из этой суммы получали лишь 0,5%, остальное шло непосредственно их агенту.

 
Спустя год сотрудничества, в 55-ом, был открыт ресторан McDonald’s в штате Иллинойс. Сейчас в нем находится музей корпорации.

Революция в сфере питания

Рассматривая история компании Макдональдс, описывая ее кратко, как в текстовом формате, так и в виде презентации, нельзя не обратить внимание на революцию в сфере питания, в частности, в сегменте быстрого. Среди ее основных особенностей стоит выделить такие:

1. Быстрое приготовление блюда благодаря заранее подготовленным элементам.
2. Упаковка, с помощью которой можно употреблять еду где-угодно, даже на ходу.
3. Вкусовая гармония.
4. Доступная цена.
5. Возможность сочетания разных продуктов.

Франчайзинг Макдональдс

После того, как запустился и успешно работал первый ресторан в Иллионойсе в городке Дез-Пленз, через год бренд получил свое название – McDonald’s System, Inc., а еще через 5 лет корпорация была переименована в McDonald’s Corporation. Франчайзинг успешно процветал, и уже спустя 4 года с момента запуска было открыто 228 ресторанов по всей Америке. В тот период сами заинтересованные бизнесмены бегали за Рей Кроком, чтобы купить франшизу.

 
В 1961 году Крок за $2,7 млн выкупил у Макдоналдов все права на компанию, и во всех интервью говорил, что это было лучшее его вложение, даже несмотря на то, что пришлось взять кредит и в начале дела шли не очень хорошо.

Первый Макдональдс по франшизе

15 апреля 1955 года жители и гости Дес-Плейнса смогли посетить новую закусочную. Событие попало на полосы местных газет, а количество посетителей увеличивалось с каждым днем. Здание было открытого типа, а его крышу венчали золотые арки. Затем заведения стали появляться, как грибы после дождя, увеличив оборот компании на 1,2 млн. долларов.

Успех франчайзинга Рэя Крока

Разумеется, что франшиза стала успешным решением. С 60-ых годов упор делается на рекламу, а с 1962 года все рестораны украшает логотип – двойная буква М. Затем был добавлен Рональд Макдональд, чтобы привлекать детей.

Количество заведений по франшизе во временных промежутках

Год	Количество ресторанов
1956	14 и только в США
1960	228
1968	1000
1975	3076
1980	6263
1984	8300
1990	11800
2020	Более 30 тыс. кафе в 120 странах

Что нужно для приобретения франшизы

В обеих столицах франчайзинговый партнер Макдональдса – компания «Развитие Рост». Представители этой организации подбирают кандидатов для покупки и проводят с ними собеседование и последующее обучение. Там же расскажут об условиях франшизы от макдональдс, цену на первоначальным этапе и размер роялти.

Все желающие на франшизу проходят строгий отбор. Собеседование проводится индивидуально, подход к каждому кандидату тоже уникальный. Если представители компании будут сомневаться в компетентности или финансовой состоятельности кандидата, ему будет отказано заключать договор франчайзинга с макдональдсом.

Кроме прохождения собеседования, нужно позаботиться о наличии достаточного количества денег для старта. Помимо уплаты первоначального взноса, нужно оплатить учебные курсы, стоимость которых – 10 000$. Но проект обладает высокой рентабельностью, а, следовательно, и окупится быстро. Обычно это происходит в течение одного-двух лет.

Когда франшиза куплена, придется с головой уйти в ресторанный бизнес. Здесь мало просто вложить капитал. Нужно участвовать во всех благотворительных акциях компании, поддерживать здоровый образ жизни, организовывать праздники и веселые мероприятия с конкурсами и призами, поддерживать молодежные движения и спорт. Все это нужно для привлечения новых клиентов и поддержки репутации компании. Требуется проводить постоянное обучение персонала и руководства.

Большое значение имеют личные качества претендентов. Это должен быть человек коммуникативный, всесторонне развитый, с большим багажом знаний в различных областях. Только уверенная в себе личность может стать полноправным членом семьи Макдональдс. После прохождения собеседований и долгих переговоров происходит подписание договора, по которому и будет работать новая точка известной сети.

После покупки, для оформления бизнеса придется пройти ряд формальностей:

1. Предоставить оригинал и копию паспорта и номер идентификации.
2. Оплатить государственную пошлину.
3. Составить заявление на получение статуса ИП.
4. Написать заявление на упрощенную систему налогов.

Как получить франшизу такого бренда задумываются многие предприниматели. Мировое имя и завоеванные клиенты обеспечат доход стабильный и крупный. Пока не зарегистрировано ни одной точки ресторана, которая бы прогорела и закрылась, даже с учетом американских санкций.

Но мировой лидер по производству и продаже фастфуда не продает свое имя всем подряд. Вы должны быть предпринимателем до мозга костей, а также состоятельным человеком. Вложить придется не менее 1 млн. долларов. Также нужно прикипеть душой к самому делу, иначе ничего не получится.

Компания

Во-вторых, большую роль играет концепция компании. McDonald’s славится своими ценностями и подходами к ведению бизнеса. Естественно, франчайзи должны соответствовать. В частности, это касается постоянных благотворительных мероприятий, сбора средств на помощь тем, кто в этом нуждается, и многого другого. Также условия франшизы “Макдональдс” предусматривают создание внутри компании атмосферы, способствующей развитию персонала, укреплению тесных связей в коллективе и так далее

В материнской компании этому уделяют огромное внимание. Такое же положение вещей должно наблюдаться и в других отделениях “Макдональдс” (франшиза в России не является исключением)

Во сколько обойдется покупка франшизы

Вопрос касается именно России. Попробуем разобраться, сколько стоит франшиза Макдональдс в России в рублях. Если рассматривать три последних года (2017-2019 гг.), стоимость франшизы практически не менялась. Единственная оговорка в том, что в различных регионах расценка была своя. Чтобы разобраться с конкретными цифрами, нужно понять, из каких факторов формируется окончательная сумма. Их несколько:

1. Оснащение помещения для работы. То есть закупка и установка оборудования, монтаж, перевозка и т. д.
2. Подбор, наем, обучение персонала. Необходимо взять на работу грамотных и опытных сотрудников. При необходимости создаются условия для их обучения.
3. Финансирование общепита. Сюда входят все затраты по оплате труда, оснащение ресторана продуктами и т. д.

Какова стоимость открытия Макдональдса? Вот некоторые ценообразующие критерии:

1. Начальный капитал зависит от местности, в которой будет функционировать ресторан.
2. Выплаты среднемесячные составят примерно 12-13%.
3. На весь цикл производства и функционирования понадобится базовое финансирование.
4. Начальный взнос должен быть не менее 45-48 тысяч долларов. Если перевести в рубли российские, получится внушительная сумма взноса: около трех миллионов рублей.

Но следует понимать, что данный ценник зависим от региона нахождения пищевого бизнеса. Чем ресторан ближе в столице, тем дороже будет франшиза. Чтобы начать работать в центральной части Москвы, например, понадобится не менее 1,5 миллиона долларов США. То есть не менее 92 миллионов рублей. Учитывайте, что цифры не конкретные, а ориентировочные. Иногда с основными компаниями – продавцами франшизы – можно договориться о более лояльной стоимости открытия. Большинство современных организаций предоставляют возможность рассрочки покупателям.

Кроме этого, нужно знать, что права на франшизу даются на определенный период. Поэтому расслабляться не стоит. После приобретения действие полномочий не должно превышать двадцати лет. По истечении этого срока, согласно договору и законодательной базе, права можно продлить либо отказаться от них.

Дополнительные условия ведения бизнеса

В соответствующем франчайзинге также есть дополнительные пункты, которые обязательно должен исполнять держатель лицензии.

Во-первых, предприниматель обязан активно участвовать в мероприятиях, направленных на защиту экологии. Во-вторых, он должен поддерживать спортивные события. В-третьих, ему нужно будет организовывать молодежные конкурсы. Всё это направлено на улучшение имиджа корпорации, а также привлечение дополнительного положительно внимания к бренду.

Соответствующие установки присылаются сверху. Несогласованные инициативы пресекаются (вплоть до лишения лицензии).

Условия получения

Сеть «Макдоналдс» предъявляет жёсткие требования к покупателю франшизы. Претендент должен доказать не только свою финансовую состоятельность, но и иметь безупречную репутацию и необходимый опыт. Кроме того, франчайзи проходит несколько собеседований, а в случае положительного результата направляется на длительное обучение.

Перечень требований к франчайзи

• Подтверждённый успешный деловой опыт: управленческий, финансовый, профильный (индустрия питания).
• Репутация. Безупречная кредитная история.
• Профессионализм. Подготовленный бизнес-план развития ресторана.
• Состоятельность. Владение необходимыми финансовыми ресурсов для начала работы.
• Личные качества. Навыки лидера, высокая коммуникабельность, жизненный опыт (старше 30 лет).
• Положительное впечатление. Успешное прохождение нескольких корпоративных собеседований.

При принятии положительного решения будущий руководитель ресторана проходит курс обучения в течение 9 месяцев. Для дополнительной мотивации, компания требует на это время внести залог в размере 10 000 долларов, который возвращается после завершения курса. Так что придётся учиться, чтобы не потерять деньги.

Учёба состоит в изучении технологии сети, включая практическое освоение многих этапов, а также маркетинговую политику «Макдоналдс». Кроме классического руководства, компания требует от кандидата полной компетенции, включая знание процесса приготовления блюд.

Компания уделяет много внимания командному духу

Стандарты для помещения

Специалисты компании оценивают будущее помещение ресторана на предмет пропускной способности. Кроме того, большее значение уделяется расположению, которое могло бы обеспечить достаточный поток людей.

Стандартные требования по площади: 400 м2 для помещения, 2 000 м2 всего участка, но в некоторых случаях возможны исключения. Расположение приветствуется на основных магистралях движения и людных местах (гипермаркеты, развлекательные центры, большие учебные заведения, вокзалы и т. д.)

Открытие ресторана подразумевает строгое соблюдение стандартов франчайзера

Как заключается договор франчайзинга с Макдональдсом?

Если франчайзи подходит по всем требованиям франчайзеру, то вполне реально заключить соответствующий договор.

Но данная компании требует от своих партнеров также и дополнительные финансовые возможности, а для желающих воспользоваться условиями рассрочки, все же придется иметь изначальный капитал в размере 300 тыс. долларов.

Если есть соответствующий финансы и опыт, то нужно иметь ввиду следующее:

Потребуется подготовить участок, где будет расположено заведение быстрого питания. Будущий ресторан должен находиться неподалеку от пересечений центральных улиц или магистралей, огромных пешеходных потоков или станций метро и иметь площадь примерно — 2 тыс. м. кв

(но могут быть ограничения в зависимости от региона)
Рассмотреть действующие торговые площади, а также старые нежилые помещения, что пригодны для работы в сфере общепита и имеют хорошие месторасположения.
Франчайзер обращает не менее важное внимание на предоставленный бизнес-план и возможности его реализации.
Важным фактором при заключении договора с будущим партнером, компания Макдональдс обращает внимание на его кредитную историю, это то же самое, что и репутация клиента.

Но тем не менее несмотря на высокие требования к франчайзи, эта компания беспрерывно предоставляет следующую поддержку:

• информационная;
• маркетинговая и рекламная;
• безопасность;
• гарантированный контроль качества;
• постоянное обучение и т. д.

В среднем затраты окупают себя уже после года сотрудничества с компанией и соответственно при длительной работе приносят отличную прибыль.

Для приобретения франшизы Макдональдс в России нужно обратиться в отдел по региональному развитию компании (главный офис находится в г. Москве) или оставить свои пожелания о сотрудничестве на сайте компании.

Центральный офис компании Макдональдс в Москве

Адрес: 115054, г. Москва, улица Валовая, 26.

Бизнес-центр «Лайт Хаус».

Телефон: 8 (495) 755-66-00 Факс: 8 (495) 755-66-22 Электронная почта: info@ru.mcd.com Сайт Макдональдс в России: mcdonalds.ru

Компания Макдональдс не планирует сдавать свои позиции на рынке России и поэтому может рассмотреть индивидуальные условия для франчайзи, и значительно смягчить свои условия.

Сложно ли открыть новый Макдоналдс

О том как открыть Макдоналдс в своем городе, у вас уже есть представление. Теперь разберемся в сложностях. Начнем с того, что помещение под ресторан должно находиться в собственности владельца бизнеса. Это значит, что сначала нужно найти земельный участок под строительство и выкупить землю. Причем общая площадь с прилегающей территорией должна составлять до 350 тыс. кв/м, один только зал для клиентов займет более 400 кв/м. Таковы условия франчайзера.

Казалось бы, можно пойти более легким путем и купить уже готовое помещение. Но. Нужно соблюсти неукоснительные требования владельца бренда. Они относятся как к месту, так и к самому зданию. Район расположения – только в центре, только на главных улицах, только возле метро или ТЦ, никаких окраин, даже многолюдных, или парков. И даже это выполненное условие может свести на «нет» придирчивая комиссия, обследующая помещение. Поверьте, она найдет множество причин для отказа.

Тут будет от чего расстроиться, ведь деньги за обследование в любом случае, пусть даже и с отечественным специалистом, придется платить «хозяину», причем немалые. Возврату в случае отказа они не подлежат.

Сложность состоит еще в том, что бизнес-план должен быть составлен безукоризненно, с точными расчетами и убедительными показателями рентабельности. Выбирать поставщика оборудования запрещено. Это могут быть только фирмы, находящиеся в тесном сотрудничестве с McDonald’s USA LLC. То есть, возможность обратиться за поставкой к отечественному производителю по более комфортной цене отсутствует.

А теперь, взвесив все «за» и «против», вы вправе принять самостоятельное решение

Важно одно. Если в России существует не одна сотня таких заведений, значит это все-таки возможно

К финишу приходят только самые настойчивые и целеустремленные люди.

Возможно ли открыть Макдональдс по франшизе?

В своем распоряжении у компании Макдональдс находится лишь 15% всех ресторанов быстрого питания, остальные 85% действуют на условиях франшизы.

Больше всего франчайзи сосредоточено именно на территории Америки — около 90%, в Европе этот показатель значительно ниже — 45%.

Что касается постсоветского пространства, то здесь компания предпочитает самостоятельно заниматься открытием своих ресторанов.

До 2015 года франшизы для России не продавались. Исключением было ООО «Развитие РОСТ», которое занималось открытием ресторанов на территории вокзалов и аэропортом.

А интересы остальных ресторанов сети представляют ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс».

Но в связи с тем, что в сфере фаст-фуда ужесточилась конкуренция, и на рынке появились новые игроки, руководство приняло решение о том, что на территории РФ пора запускать франчайзинг.

Но если вы думаете, что с появлением возможности открыть Макдональдс по франшизе процесс упростился, то вы ошибаетесь. Требования компании к кандидатам очень строги и цена вопроса велика.

Но все же рынок России очень интересен и перспективен для дальнейшего развития сети ресторанов быстрого питания, особенно в восточной части страны, так как там она плохо развита.

Поэтому предпринимателям этих регионов стоит задуматься о покупке франшизы, возможно условия ее получения будут для них более выгодными.

Преимущества и недостатки франшизы Макдональдс

Прежде чем переходить к выяснению того, как открыть Макдональдс, предлагаем осветить все плюсы и минусы сотрудничества с компанией.

От покупки франшизы можно извлечь такие преимущества:

• Узнаваемость торговой марки

  В России наверное нет такого человека, который не слышал бы о Макдональдсе.

  К тому же сеть занимает около половины всего рынка фаст-фуда, поэтому не нуждается в раскрутке.

• Фиксированные отчисления на рекламу

  Сам франчайзи не занимается вопросами рекламы, он вносит фиксированный процент с прибыли — 4,5%.

• Четко разработанная стратегия и готовый проект

  Компания славится отлаженным механизмом действий, четкими и строгими стандартами качества и технологиями.

  Приобретая франшизу Макдональдс, вы получаете все необходимые инструкции начиная от рецептуры блюд и заканчивая регламентом обслуживания посетителей.

• Система обучения

  Независимо от занимаемой должности все сотрудники получают необходимые им знания.

  По мере продвижения по карьерной лестницы работники будут проходить новые тренинги и курсы.

Но и без недостатков системы не обойтись:

• Высокая стоимость франшизы и большие стартовые инвестиции

  Макдональдс славится большими вложениями в бизнес. И эти суммы составляют порядка нескольких миллионов долларов.

  Но также они могут разниться в зависимости от региона, поэтому при решении открыть Макдональдс стоит обратиться в представительство компании по месту.

• «Текучка» персонала

  Так как основная часть работников приходится на студентов и недавних выпускников вузов, то стоит ожидать того, что они на долго не задерживаются на этом месте работы.

  По этой причине придется постоянно заниматься набором персонала.

• Высокие требования франчайзера

  Дело здесь касается не только наличия приличного капитала, но и опыта успешной предпринимательской деятельности и управления персоналом.

  Но об этом мы поговорим ниже.

• Полная зависимость от франчайзера

  В принципе, это естественный процесс при работе по франшизе, но в случае принятия решения открыть Макдональдс будьте готовы к тому, что вам придется не только действовать по всем стандартам компании, но и мгновенно внедрять все нововведения и участвовать во всех необходимых мероприятиях.

Выгодно ли открывать Макдональдс?

С расходами на то, чтобы открыть Макдональдс, разобрались. Но как обстоят дела с прибыльностью ресторанов сети?

Как показывает практика, бизнес окупается уже через год после начала деятельности.

Это связано с узнаваемостью и популярностью марки, а также тем, что кафе открываются в перспективных местах, где ежедневно перемещается большой поток людей, желающих перекусить.

Рентабельность открытого ресторана Макдональдс составляет 200%.

Это конечно, все хорошо, но давайте рассмотрим значения, которые можно получить в результате работы.

Приведенные показатели являются примерными, так как точно их предсказать невозможно.

Параметр	Значение
Примерное количество обслуживаемых человек в день	1500
Средний чек, руб.	300
Выручка в день, руб.	1 500 * 300 = 450 000
Выручка в год, руб.	450 000 * 365 = 164 250 000
Затраты на открытие, руб. (1$ = 60 руб.)	1 000 000 * 60 = 60 000 000
Покупка франшизы, руб.	45 000 * 60 = 2 700 000
Текущие расходы (з/п + ингредиенты + коммунальные платежи + дополнительные расходы), руб.	(350 000 + 500 000 + 150 000 + 100 000)*12 = 13 200 000
Отчисления от выручки (21%), руб.	164 250 000 * 0,21 = 34 492 500
Валовая прибыль, руб.	164 250 000 — 60 000 000 — 2 700 000 — 13 200 000 — 34 492 500 = 53 857 500

Таким образом, мы видим, что при таких показателях, открытый ресторан Макдональдс может окупить себя уже через пару месяцев.

Но все же нужно ориентироваться на опыт других кафе сети, так как первые месяцы работы будут направлены на набор клиентской базы.

Ну что, заинтересовали вас перспективами такой франшизы?

Предлагаем «на закуску» интервью с основателем Макдональдс в России:

До того, как открыть Макдональдс, приготовьтесь к тому, что придется пройти нелегкий и длинный путь.

За вашими плечами должен быть успешный предпринимательский опыт, а на счету необходимо иметь как минимум 250 000 $.

Пройдя строгий отбор, вы все же сможете присоединиться к одной из самых известных сети ресторанов быстрого питания, ваши усилия вознаградятся стабильным и прибыльным бизнесом.

Сколько стоит открыть Макдональдс?

Самая интересная часть вопроса в том, как открыть Макдональдс — это финансы и отчисления франчайзеру.

Стоимость франшизы	$ 45 000
Инвестиции в бизнес*	$ 950 000 — 2 000 000
Сервисное вознаграждение	4% от объема ежемесячных продаж
Рента	10-15% от объема ежемесячных продаж
Отчисления на рекламу	4,5% от прибыли
Обучение**	$ 10 000

*Эти расходы должны покрыть покупку и настройку оборудования, тематический ремонт в ресторане, закупку ингредиентов, набор и обучение сотрудников. **Залог, который возвращается после окончания обучение франчайзи и получения им франшизы.

Также обращаем ваше внимание на такие моменты:

• при покупке уже действующего ресторана Макдональдс собственные средства, которые необходимо внести в качестве инвестиций, должны составлять не менее 40%;
• открыть Макдональдс с нуля можно только при наличии минимум 25% от суммы всех инвестиций;
• остальная часть средств в первом и втором случае может быть заемной, кредит дается на 7 лет.

Заключается договор сроком на 20 лет, и по нему франчайзи получает:

• возможность работать под известной маркой;
• меню, подробную рецептуру и стандарты качества блюд;
• информационную поддержку от компании;
• обучение персонала;
• корпоративный стиль: интерьер, форма, декор;
• рекламу.

Покупка франшизы McDonald’s в России

Премьерное открытие российского ресторана состоялось в далеком 1990 г. Невероятный ажиотаж спровоцировал километровые очереди за американским гамбургером. В РФ функционируют более 600 ресторанов McDonalds с ежегодным оборотом в почти 1 млрд долларов США.

Но сотрудничество с «Макдоналдсом» в России предусматривает особенности в части франчайзинга. Они касаются финансовых условий, которым должен соответствовать потенциальный партнер. Чтобы претендовать на получение рассрочки первоначального платежа, необходимо внести сразу 40% его стоимости. Если ресторан уже существовал и просто перекупается, то процент снижается до 25.

И это должны быть не заимствованные деньги, а исключительно собственное имущество — наличные купюры, ценные бумаги, часть активов, недвижимость. Остальная сумма может быть уже взята в банке кредитом или рассрочена на 5-7 лет. Сама компания помощь в получении денег контрагенту не оказывает. Также она не обязана объяснять, почему условия франшизы «Макдоналдс» в России строже, чем в других странах.

Прогноз окупаемости

Ключевыми параметрами для расчёта окупаемости ресторана является поток посетителей и размер среднего чека. Также важны первоначальные вложения и уровень текущих расходов.

Как показывает практика, ресторан среднего размера (до 1000 м²) с усреднённым потоком клиентов 2 тысячи в день окупается за первый год деятельности.

Таблица: оценка окупаемости и возможная прибыль

Параметр	Значение
Размер среднего чека	250 руб.
Ежедневное число клиентов (в среднем)	2 000
Ежедневная выручка	250*2000=500 000 руб.
Выручка за год	500 000*365=182 500 000 руб.
Первоначальные вложения и расходы	Общие затраты на открытие 44 049 300 руб. Суммарные отчисления компании от выручки: 182 500 000 руб.*21% = 38 325 000 руб. Текущие расходы: (300 000 + 500 000 + 100 000 + 100 000) * 12 = 12 000 000 руб. Итого 94 374 300 руб.
Валовая прибыль первого года	182 500 000 – 94 374 300 = 88 125 700 руб.

Бизнес достигает точки окупаемости через 9 месяцев нормальной работы. На практике, ещё 2–3 месяца необходимы для формирования устойчивой клиентской базы. Поэтому лучше ориентироваться на 12 месяцев. Разумеется, при изменении размеров потока или среднего чека результаты расчётов будут другими.

МакДональдс – отец франшизы

История началась в маленьком придорожном ресторанчике братьев Макдональд, которые придумали систему скоростного обслуживания своих клиентов. Однажды в ресторан зашел пообедать мелкий бизнесмен Рэй Крок, который был так изумлен быстродействием обслуживания и низкими ценами, что предложил братьям продавать франшизы по всей Америке.

Банки отказали Рэю в займе, требовалось 15 тысяч долларов для воплощения идеи в жизнь. Тогда отчаянный предприниматель заложил страховку и дом.

Итог этой истории можно видеть в любых крупных городах мира. МакДональдс имеет свыше сорока тысяч ресторанов быстрого обслуживания по всему миру, а Крок стал миллиардером.

Плюсы и минусы бизнеса

На сегодняшний день на территории России действует более шести сотен ресторанов быстрого питания, работающих по франшизе Макдональдс. Ежегодно открывается несколько крупных точек, что свидетельствует о популярности данного бизнеса. Согласно статистическим данным, самый высокий уровень посещаемости зарегистрирован в Санкт-Петербурге. Макдональдс – семейное заведение, которое любят не только дети, но и взрослые. Наличие крупной суммы денежных средств позволит стать партнером данной сети и открыть собственную точку. Главным достоинством данного бизнеса является отсутствие необходимости вкладывать деньги и время в раскрутку проекта.

Одним из главных недостатков рассматриваемого бизнеса является высокий порог вхождения. Далеко не каждый отечественный предприниматель обладает необходимой суммой денежных средств. Как показывает практика, уровень расходов на реализацию бизнес-проекта тесно взаимосвязан с выбором региона и месторасположением будущего ресторана. Также следует отметить, что работа по франшизе накладывает некоторые ограничения на деятельность самого предпринимателя. Нарушение внутренних корпоративных правил может привести к финансовому провалу.

Учитывая все вышесказанное, перед приобретением франшизы предприниматель должен выполнить следующие действия:

1. Провести анализ региона и выявить востребованность предложения.
2. Определить скорость возврата собственных вложений.
3. Составить грамотный бизнес-план, который позволит стать партнером именитого бренда.

Несмотря на все вышеперечисленные недостатки, популярность рассматриваемого бизнеса ежедневно растет. Франшиза Макдональдс, цена в России которой составляет около трех миллионов рублей, считается самым перспективным бизнес-проектом. Данная сеть имеет огромную популярность по всему миру, благодаря невысокой цене среднего чека и вкусовым качествам предлагаемой продукции.

Выгодно ли открывать «Макдоналдс»: особенности развития в России

В России «Макдоналдс» работает 26 лет — число посетителей за это время превысило 4 миллиарда. Сегодня на территории РФ расположены 552 точки быстрого обслуживания, в которых ежедневно обедают более 1 миллиона человек. По результатам аналитики прошлых лет, в сотню лидеров «Макдоналдс» по объёму товарооборота вошли 20 российских ресторанов, а по числу заказов — 25.

Компания активно осваивает новые города и направления — так, в 2015 году открыты заведения в Новокузнецке, Великих Луках, Яхроме, Малаховке.

«Макдоналдс» строит в России типовые узнаваемые здания — их невозможно использовать для других целей, кроме продажи фастфуда

Выгода открытия ресторана в России очевидна — раскрученный бренд, не требующий рекламы, высокий уровень продаж, поддержка со стороны головной компании. Интересы сети в России представляют компании ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс» — они заключают и обслуживают франчайзинговые сделки. Стоимость франшизы на сегодняшний день составляет 45 000 тыс. долларов (2 925 000 руб.). Вероятно, цена будет снижена, так как главные конкуренты — Burger King и KFC, стремительно обгоняют сеть «Макдоналдс» по количеству действующих торговых точек в России.

В трети стран мира McDonald’s вряд ли откроют

Прежде всего, это Бермудские острова (заморская территория Великобритании), Иран, Исландия, Боливия, Зимбабве, Гана, Македония, Йемен, Черногория, Таджикистан, Узбекистан, Туркмения, Киргизия и Северная Корея.

Список далеко не полный – сюда же можно включить множество стран Африки и островные государства. Всего в мире 197 признанных стран, McDonald’s есть более чем в 120-ти.

В Йемене экстремисты угрожают уничтожить американские рестораны, поэтому компания не рискует. В Иране рестораны работали до 1979 года, но затем из-за конфликта с США они исчезли. Зато появились Mash Donald’s:

В Исландии и Боливии McDonald’s были, но закрылись. В Зимбабве рестораны собирались открыть, но из-за экономического кризиса в стране планы поменяли.

В Македонии у управляющего отобрали лицензию, бизнес пришлось свернуть. В Черногории в 2003 году открыли крошечный ресторан, но власти не дали добро на работу франшизы.

На Бермудах McDonald’s запрещены, как и все сети быстрого питания, существующие с 1970-х годов. Но бизнесмены нашли лазейку в законодательстве и в 1985 году построили ресторан на военно-морской базе США – по документам это американская территория. Но в 1995 году базу закрыли, и ресторан вместе с ней.

При этом северокорейское правительство любит фастфуд из McDonald’s. Но так как открывать сеть в стране политически неверно, приходится заказывать еду из Южной Кореи. С доставкой самолетом.