Как открыть хостел с нуля?

Как привлечь клиентов

Бизнес план хостела включает рекламу и продвижение.

Собственный сайт

На начальном этапе не стоит вкладывать большие средства в свое интернет-представительство, лучше обратить внимание на нижеприведенные пункты.

Международные сайты. Договорившись с их владельцем об объявлении, можно привлечь иностранных клиентов

На некоторых можно размещаться бесплатно, другим придется заплатить.

Контекстная реклама. Яндекс Директ и Google Adwords — эффективный инструмент бизнеса, которым пользуются многие отели и гостиницы. Конечная стоимость складывается от количества ключевых запросов, по которым будет показываться объявление, стоимости клика и конкуренции в регионе. Преимущество рекламы в оплате не за показы объявления, а исключительно за переходы потенциального клиента на ваш сайт. Сюда можно заложить от 15 тыс. рублей и более. Чтобы не пустить «на ветер» весь бюджет, не получив желаемой отдачи, следует обратиться к специалистам.

Социальные сети. Эффективный и относительно малозатратный метод продвижения бизнеса, ориентированного на молодёжь. Созданию и ведению группы, рассказывающей о хостеле, нужно уделять много внимания,  потому лучше ее поручить специалисту в ведении и развитии страниц в соцсетях. Здесь можно проводить акции, призами в которых станут бонусы и скидки.

Онлайн-сервисы бронирования. Большинство туристов бронируют номера на специальных сайтах. Среди наиболее популярных — Agoda, Booking.com, Roomguru, Travel и др. Хостельеры выплачивают комиссию в виде небольшого процента от стоимости арендованного на сайте номера уже после оплаты гостем бронирования или заселения. Оформляться на ресурсах лучше заблаговременно, ведь рассмотрение заявок требует времени. Рекомендуется еще до начала работы отеля разместить хотя бы одно фото без открытия объекта для продаж. Сервисы предлагают и размещение рекламного баннера, который будет появляться в зависимости от настроек — например, на странице, где представлены хостелы определенного города. Такое размещение может стоить 200—300 рублей в месяц.

Визитки и наружная реклама. Визитки распространяются в местах скопления потенциальных клиентов — это вокзалы и аэропорты, вузы и кафе. Затраты на визитки незначительны и начинаются от 300 рублей за 100 экземпляров, сделанных с помощью цифровой печати до 1500 рублей за тысячу экземпляров, напечатанных офсетным способом.

Еженедельные бесплатные газеты. Рекламный модуль объявления с картинкой стоит от 5 тыс. рублей.

Наконец, лучший способ привлечения клиентуры — в получении положительных отзывов, как в сети, так и оффлайн.

Вложения в работу хостела

Немало нюансов может влиять на успех бизнеса, от их учета будет зависеть ответ на вопрос, сколько стоит открыть хостел с нуля. Предлагаемый бизнес-план хостела приводит ориентировочные цены для наглядного примера объема растрат, они могут  разниться на 10-20%.

Когда помещение найдено, следующими шагами по открытию хостела станут:

1. Ремонт с перепланировкой — от 4 до 8 тыс. руб/кв. метр., суммарно до 100 тыс. рублей;
2. Приобретение мебели 200-300 тыс. Подробнее в следующем пункте;
3. Покупка необходимых бытовых вещей: постельного белья, полотенец, ковриков, штор и т.п. от 50 тыс. рублей.

Необязательные, но предпочитаемые удобства, способные повысить привлекательность любого отеля

• Высокоскоростной интернет — для многих его наличие становится решающим фактором выбора места для жилья;
• Хорошая шумоизоляция, установка качественных окон и дверей. Таким образом, можно дистанцироваться от соседей,  способных помешать бизнесу;
• Сплит-система. Кондиционер стал стандартом для отелей любого уровня;
• Общий холл и кухня. Возникает необходимость приготовить нехитрый ланч или выпить чаю. Людям нужно место для отдыха по вечерам у телевизора или  ноутбука, они будут благодарны за такие помещения.  У клиентов останется память об уюте в вашем хостеле.
• Продумать стоит и варианты хранения ценных вещей, для чего нужно поставить несколько ячеек камеры хранения;
• Услуги прачечной, возможность воспользоваться гладильной доской и утюгом;
• Установка кулера с питьевой водой.

Необходимый персонал

Для обустройства небольшого хостела вполне достаточно будет нанять одного администратора (желательно владение хотя бы одним иностранным языком, лучше, конечно, английским) и 1-2 горничных. Если получится заключить партнерские отношения с небольшим кафе или столовой, расположенными неподалеку, шансы на успех возрастут в разы. Посетителям бесспорно понравится наличие возможности нормально поесть за доступную цену.

В случае обустройства хостела в обычной городской квартире, где есть нормальная кухня, не обязательно нанимать повара. Можно предоставлять клиентам возможность самостоятельно готовить завтрак (кофе/чай, бутерброды, круассаны и т.п.), а можно эту услугу включать в стоимость проживания. Это поднимет рейтинг вашего заведения и послужит хорошей рекламой.

Выбираем помещение

Поскольку хостел – этобюджетная гостиница, арендовать помещение в самом центре города не имеет смысла – слишком дорого. Тем не менее, выбирая помещение, необходимо в первую очередь ориентироваться на наличие в непосредственной близости от него крупных транспортных узлов, станции метрополитена.

Хорошо, если помещение находится неподалеку от туристических достопримечательностей, спортивных сооружений, концертных площадок и иныхобъектов туристического интереса.

Официально открыть объект размещения, будь то хостел или отель, можно лишь в нежилом помещении.Если вы хотите открыть подобное заведение в жилом помещении, оформить на него все документы не получится, и в этом случае вам придется выставлять свои услуги как посуточную аренду квартиры.

Ключевой характеристикой хостела, в отличие от отеля, является не количество номеров, а количество койко-мест, поскольку размещение гостей предполагается не в отдельных помещениях, а в общих блоках на несколько человек каждый.

Оптимальный размер для удачно расположенного хостела в крупном городе – 100 мест. Для такого хостела достаточно помещения площадью в 400 квадратных метров. Аренда подобного помещения обойдется примерно в 20 тыс. долларов в год.

Государственная регистрация хостела и сопутствующие процедуры

Для ведения предпринимательской деятельности в России следует обязательно иметь государственную регистрацию в качестве СПД – субъекта предпринимательской деятельности. При этом таковая регистрация преимущественно производится в ФНС и выполняется в кратчайшие сроки, если она проводится для коммерческих целей в виде открытия собственного бизнеса.

Обратите внимание

Приступать к государственной регистрации хостела можно на любом этапе деятельности, однако лучше всего делать это, когда уже будет иметься полный план действий и начальный капитал. Но в некоторых случаях можно зарегистрироваться как субъект предпринимательства заранее, например – при поиске инвесторов наличие предприятия будет значительным плюсом.

Порядок действий при государственной регистрации хостела будет следующим. Сначала следует произвести выбор подходящей организационно-правовой формы. В случае с хостелом, оптимальными вариантами являются либо формат ООО, либо формат ведения бизнеса в качестве индивидуального предпринимателя.

В первом случае учредитель будет нести риски и ответственность исключительно в рамках имущества ООО, однако следует помнить о том, что при наличии квартиры или иной недвижимости в собственности у ООО она может быть изъята за долги. ИП же несёт ответственность собственным имуществом в полной мере.

Однако для ИП доступны отдельные виды льготного налогообложения, а факт его личной ответственности позволяет с меньшими усилиями получать кредиты, если они необходимы для развития бизнеса.

Для непосредственной госрегистрации необходимо подать документы на хостел в ФНС с заявлением о регистрации. К таковому заявлению следует приложить паспорт учредителя или индивидуального предпринимателя, Устав предприятия, если организуется ООО, а также информацию о местонахождении объекта и кодах ОКВЭД для хостела. В случае с хостелом достаточно выбрать код деятельности 55.10 – деятельность гостиниц и прочих мест временного проживания. Этот код также позволяет предоставлять услуги автостоянки, питания, организации отдыха, прачечной и большинства других услуг, которые предоставляют современные хостелы.

Важно

В случае необходимости коды ОКВЭД могут быть добавлены и в будущем, поэтому нет необходимости указывать большое их количество при регистрации предприятия.

Следует также в заявлении на регистрацию указать предпочитаемый режим налогообложения. Для хостела наиболее оптимальным вариантом является УСН со ставкой в 15% от прибыли – так как ставка в 6% от дохода с учетом высокого уровня постоянных затрат является менее эффективной и более рисковой.

После этого следует заказать печать и кассовый аппарат – хоть они не являются необходимыми, кассовый аппарат и печать дадут большое преимущество при работе с различными партнерами, а также могут являться необходимыми для клиентов, которым требуется строгая отчетность по своему проживанию. Также следует оформить и расчетный счет.

Помещение, в котором будет находиться хостел, также должно быть осмотрено Роспотребнадзором на соответствие санитарным и пожарным нормативам. В частности, в нём обязательно должен присутствовать огнетушитель и пожарная сигнализация. В остальном же проверка хостела Роспотребнадзором будет предусматривать в первую очередь простое проведение соответствий между фактическим состоянием помещения и описанным выше государственным стандартом.

Продвижение в сети

Нет смысла ждать, что бизнес будет приносить стабильный доход без предварительного продвижения — открытый хостел требуется активно рекламировать. Тем самым вы донесете информацию о заведении до потенциальной аудитории.

Традиционные каналы (печатные СМИ, рекламные телевизионные ролики, листовки и флайеры) здесь не подходят. Реклама должна быть точечной, адресованной приезжим и гостям города, которые ищут недорогое место для ночлега.

• Соцсети. Открытие хостела с нуля стоит отметить созданием собственных страничек заведения в «Фейсбуке», «ВКонтакте», «Одноклассниках». При этом важна ваша активность в сети — добавляйте друзей и знакомых, размещайте описания услуг с ценами, перечисляйте бонусы заведения. Обязательно сообщите потенциальной аудитории о своем местоположении, укажите номер для связи. В перспективе — разработайте сайт с системой бронирования номеров, фотографиями и прайсом.
• Акции, скидки, бонусы. Как организовать хостел с нуля и сразу добиться известности? Задача сложная, но выполнимая. На старте пригодятся специальные предложения, скидочные программы, сезонные акции. Это позволит активнее прирастать числу посетителей.
• Сотрудничество с турагентствами. Оставьте свои контакты в нескольких турагентствах. Большинство агентов сразу расселяют клиентов по отелям, это увеличивает качество услуг. Если договориться о предварительном бронировании номеров, часть клиентов будут направлять в ваше заведение. А это дополнительный источник рекламы.
• Сервисы с контактами гостиниц и отелей. Так как открывая хостел с нуля, вы планируете получать прибыль, не ждите, что информация о вас попадет в сеть самостоятельно. Зарегистрируйтесь в нескольких сервисах бронирования номеров. Стоимость регистрации на таких ресурсах (за месяц) — 200–300 рублей.
• Корпоративные клиенты. Стоит сообщить о себе руководителям фирм и предприятий, которые часто организуют симпозиумы и конференции в вашем городе. Визитки, листовки и устные сообщения — ваши основные инструменты.

Прибыль, рентабельность и окупаемость хостела, поговорим о цифрах.

Основным пунктом в бизнес-плане является экономическая сторона бизнеса. Ведь невозможно создавать хостел как бизнес, не рассчитывая прибыль, срок окупаемости и т.д.

Прибыль приносит только правильная организация хостела. В среднем ночь в хостеле стоит 500 – 700 рублей. Планируем разместить в нашем помещении при максимальной загрузке 12 человек.

Что касается первоначальных вложений в бизнес, то здесь все сложнее. Для открытия хостела, бизнес-план должен учитывать наличие не только оборудования, но и персонала. Рассмотрим подробнее, какие первоначальные расходы и постоянные траты на бизнес ожидают владельца хостела.

Первоначальные вложения.

1. Подбор подходящей квартиры на первом этаже, заключаем договор аренды. Площадь квартиры 94 кв. метра;

2. Перевод помещения в нежилое, по времени занимает от полугода, стоимость 400000 рублей;

3. Ремонт помещения, строительство входной группы – 800000 рублей;

4. Стоимость аренды на период перевода и ремонта 18*30000=540000 рублей;

5. Вывеска – 50000 рублей.

Первоначальные вложения составят ориентировочно – 1 790 000 рублей. Сэкономить можно только при условии, если нужная квартира ваша. Можно договориться с каким-то собственником квартиры, перевести его помещение в нежилое, а потом взять его в аренду.

Затраты на основное оборудование:

• Кровати (двухъярусные) – 90 000 рублей;
• Полный кухонный гарнитур – 25 000 рублей;
• Стиральная машинка – 15 000 рублей;
• Чайник – 800 рублей;
• Фен – 1000 рублей;
• Холодильник – 15 000 рублей;
• Плита – 15 000 рублей;
• Телевизор – 10 000 рублей;
• Диван в зоне отдыха – 10 000 рублей;
• Видеонаблюдение – 20 000 рублей;
• Прочее – 30 000 рублей.

В среднем на оборудование потребуется сумма в 231 800 рублей. Дополнительно потребуются средства на постельное белье (2 комплекта на кровать), полотенца, кухонные принадлежности, приспособления для уборки помещения, посуду, моющие, туалетную бумагу и прочее. Примем дополнительную сумму в размере 70 000 рублей.

Всего на открытие бизнеса потребуется 2 100 000 рублей.

Штат сотрудников для хостела.

На хостел планируем 3 администратора, они же будут выполнять функцию горничных. Ведение бухгалтерии – услуги аутсорсинга.

Затраты на ведение бизнеса можно посмотреть в представленной таблице.

Все цены взяты с учетом средней стоимости по России, предупреждаем, что они могут отличаться в зависимости от конкретного региона. Поэтому настоятельно рекомендуем рассчитывать бизнес-план самостоятельно, либо воспользоваться услугами специалистов портала «Технология бизнеса», учитывая точные данные по стоимости.

Выручка хостела за рассматриваемый период 2 года составит:

В рассматриваемом нами бизнес-плане, где горизонт планирования равен 2 годам, можно отметить, что этот срок оказался недостаточным, т.к. по итогу расчета за оба отчетных периода чистая прибыль показала отрицательный показатель. Для корректного расчета горизонт планирования бизнеса необходимо увеличить до 4-5 лет.

Нами посчитан один из затратных вариантов открытия хостела. Если же у вас на примете есть готовое помещение, соответствующее нормам ведения бизнеса, то и окупаемость и рентабельность будут другие. Окупаемость нашего бизнеса получилась 23 месяца.

Стартовый капитал и расчеты стоимости открытия хостела

Наличие стартового капитала обязательно практически для любого бизнеса, и хостелы не являются исключениями. Источниками такового капитала могут стать как личные средства предпринимателя, так и средства инвесторов или кредиторов. В целом, открыть хостел можно имея на руках относительно небольшую сумму. Так, далее вы сможете ознакомиться с приблизительными расчетами затрат на открытие хостела с 15 местами для постояльцев:

• Регистрация предприятия в виде ООО – 15000 тыс. рублей.
• Проведение ремонта в помещении – около 200 тыс. рублей.
• Закупка мебели (кровати, стулья, полки, шкафчики) – 150 тыс. рублей.
• Покупка техники (компьютер администратора, компьютер для постояльцев, телевизор, роутеры, сантехника, чайник) – 100 тыс. рублей.
• Закупка расходных материалов (постельное белье, посуда, моющие средства, бытовая химия) – 50 тыс. рублей.
• Первоначальный маркетинг (создание сайта, заказ рекламы) – 20 тыс. рублей.

Соответственно – затраты на открытие бизнеса в таком случае будут в общем виде составлять около 600 тыс. рублей. При этом хорошим способом экономии может быть закупка Б/У мебели и техники, что позволит сократить соответствующие расходные статьи вплоть до двух раз.

Также, если помещение практически не надо ремонтировать – затраты будут еще меньшими, а наличие отдельных элементов мебели позволит обеспечить ещё большую экономию. То есть, в идеальных условиях можно открыть хостел даже с минимальным стартовым капиталом.

Не следует забывать и о постоянных затратах на маркетинг, оплату работы персонала и коммунальных услуг. Следует включить компенсацию постоянных затрат хотя бы на первые несколько месяцев деятельности в размеры стартового капитала. В среднем они будут составлять около 150-200 тыс. рублей. При этом доход от такового хостела при средних показателях заполненности в 66% (10 человек из 15) при стоимости одного койко-места в 800 рублей составит 240 тыс. рублей в месяц. Соответственно, можно рассчитывать на прибыль в размере 40-90 тысяч рублей.

Требования ГОСТ к хостелу

Чтобы разобраться с тем, как нужно организовать хостел с нуля, требуется ознакомиться с нормативной базой. В 2015 году был принят ГОСТ 56184-2014 «Общие требования к хостелам», согласно которому бюджетное гостиничное заведение нужно обустроить по таким правилам:

• под одно постельное место нужно выделить не менее 4 кв. м.;
• высота потолков помещения должна быть не менее 2,5 м;
• кровати должны быть размером не менее 80х190 см, а расстояние между ними – от 75 см;
• помещение нужно оборудовать огнетушителем и вести специальный журнал, чтобы обеспечить пожарную безопасность;
• на 15 мест требуется оборудовать 1 душевую кабину, причём санузел должен находиться за пределами жилых помещений;
• на 12 мест оборудовать 1 туалет;
• на 6 мест обустроить 1 раковину;
• обеспечить постояльцам доступ к питьевой воде и чайнику;
• оборудовать комнату для общения постояльцев, например, гостиный зал;
• если вблизи с хостелом имеется место, где можно поесть, необязательно оборудовать кухню в самом хостеле;
• прописать для персонала и гостей хостела правила поведения, их права, обязанности и ответственность, которая последует в случае их нарушения.

Чтобы было проще разобраться с требованиями ГОСТ, во внимание стоит принять следующие примеры:

• Хостел на 10 мест нужно оборудовать 1 санузлом, 1 душевой и 2 раковинами, причём спальная площадь должна быть не менее 50 кв. м.
• В хостеле на 50 мест должно быть не менее 6 комнат, в каждой из которых можно поместить по 8 персон. Требуется 4 санузла. Помимо комнаты для отдыха, стоит оборудовать комнату для перекуса – полноценную столовую или мини-бар. Также потребуется подсобное помещение для хранения постельного белья, инвентаря, расходных материалов и т. п. Стоит обустроить и бытовую комнату, чтобы в ней стирать и сушить одежду, белье и т. п.
• При открытии хостела на 100 мест нужно выбрать помещение, в котором можно будет возвести несколько блоков с отдельными санузлами, кухней, комнатой для отдыха и т. п. В этом случае можно выкупить несколько квартир, которые далее перепланировать в один мини-отель. Если дела пойдут успешно, можно будет расшириться или открыть гостиницу.

Стоит отметить, что предприниматели открывают мини-гостиницы чаще в квартирах, нежели в нежилых помещениях, поскольку на их обустройство требуется значительно меньше финансовых вложений. Что касается недостатков, то можно выделить возможные конфликтные ситуации с соседями. Чтобы избежать их, стоит со всей ответственностью отнестись к дисциплине и работников, и постояльцев хостела.

О том, как сделать правильную планировку хостела, расскажет специалист в видео:

Маркетинг и реклама хостела – как лучше его продвигать

Одним из основных способов продвижения хостела, который можно реализовать с минимальными затратами будет заполнение анкеты предприятия на различных сайтах для бронирования гостиниц и койко-мест. В частности, самым популярным подобным порталом является сайт booking.com. Высокую эффективность также демонстрируют и иные способы продвижения в интернете – создание собственного сайта, его СЕО-оптимизация и контекстная реклама.

Не стоит забывать и о традиционных способах рекламы для хостела. В частности, в этом виде деятельности большую эффективность будет иметь реклама на вокзалах и крупных транспортных развязках. Таковая реклама может предусматривать как объявления на соответствующих стендах и сити-лайтах, так и раздачу листовок при помощи промоутеров посетителям города. Она обеспечит довольно большой приток клиентов при сравнительно небольших затратах.

Эффективный маркетинг также может достигаться за счет использования франшизы, которая сама по себе является отличным способом привлечения клиентов за счет известности бренда. Также, существует большое количество объединений и ассоциаций хостелов, которые обеспечивают друг другу взаимную рекламу на бесплатной основе при условии соблюдения общепринятых в данном объединении нормативов. Кроме этого, весьма неплохо рекламируются хостелы и среди студентов.

Хорошим способом будет взаимная реклама с находящимися рядом заведениями, особенно предоставляющими услуги общественного питания. В таком случае могут возникнуть даже длительные и взаимовыгодные партнерские отношения, например – при возможности доставки блюд с кухни кафе или ресторана на кухню хостела.

Какие требования выставляются к помещению?

Бизнесмен должен понимать, что большинство постояльцев относятся к категории молодежи, поэтому обязательным условием является наличие беспрепятственного доступа к беспроводному вай-фай интернету. Также категорически не рекомендуется экономить на оснащении системы вентиляции и кондиционирования спальных комнат, где одновременно будут распологаться несколько персон. Мощное климатическое современное оснащение решит проблему.

Особое внимание также стоит уделить оборудованию санузла. На двенадцать постояльцев может быть установлен один унитаз, две раковины и одна душевая кабина

Спальные места также строго рассчитываются и не могут быть меньше нормы. Габариты одного спального места, как правило, равняются 0,8х1,9 метра. Плотность размещения коек не должна нарушать основное правило. На одного проживающего арендатора отводится не меньше пяти квадратных метров. Именно поэтому бизнесмену перед тем как открыть хостел, рекомендуется присмотреть комфортабельные двухъярусные кровати. Также организатор обязан позаботиться о имеющихся вещах своих гостей. Для этого потребуется оборудовать специальную камеру для хранения, которая будет находиться под присмотром администратора.

Во время подбора материалов для проведения отделочных работ также стоит учесть тот факт, что эксплуатационные нагрузки всегда будут повышенными. Чтобы мини-хостел уже через год не стал похож на непривлекательное, неаккуратное, обшарпанное помещение, непригодное для жизни нельзя экономить на стройматериалах, а также сантехническом оборудовании. Не нужно думать о каких-либо дополнительных наворотах, но все используемое для ремонта должно быть предельно, качественным, добротным, долговечным.

Теми же принципами необходимо руководствоваться, когда речь идет о приобретении меблировки. Традиционные фабричные изделия, скорее всего, не смогут выдержать такие нагрузки и не прослужат и половины отведенного им срока. Исключением считаются исключительно металлические кровати. Серьезно также стоит отнестись к подбору матрасов. Выгодным вариантом является заказ мебели у проверенного производителя, желательно с условием последующего гарантийного обслуживания. Кроме того, перед открытием гостиницы лучше всего внимательно продумать бизнес план открытия хостела в квартире.