Разведение гусей
Содержание:
- Содержание гусей
- Как организовать мини гусиную ферму
- Гуси как бизнес: мой опыт заработка на гусях
- Бизнес-план гусиной фермы
- Кормление
- Необходимые материалы
- Маркетинг
- Актуальность бизнеса на разведении гусей
- Кормление
- Какую породу гусей выбрать для разведения?
- Экономическая эффективность бизнес плана инвестирования в предприятие по разведению гусей.
- Выбор гусей
- Плюсы бизнеса
- Документы для открытия
Содержание гусей
Фермерское хозяйство для разведения гусей относят к безрисковому бизнесу, так как всегда находится сбыт продукции и есть возможности для разведения молодняка. Найти корм для гусей – не проблема. Однако расслабляться не стоит. Птица требует ухода и правильного содержания. Скомплектовать птичье племя можно в соответствии с возрастом особей. Распределяются они следующим образом:
- птицы до одного года составляют до 26% от стада;
- птицы до 2 лет – 24%;
- молодняк – 27%.
Количество гусаков не должно превышать трех на все стадо гусынь, что благоприятно скажется на иерархии в стаде.
Подбор кормов
Для кормления гусей подходит только сбалансированное питание. Грамотное разведение птицы предполагает быстрый естественный набор веса. Поэтому в ежедневный рацион гусей можно включать комбинированные корма, зелень, бахчевые, силос, тыкву, капусту, сыворотку и рыбные отходы. Гусям требуется больше корма, чем курам. Стоимость комбинированного корма для них обходится в 1,5 раза дороже. Вместо комбикорма можно давать зерновые с добавлением витаминов и минералов. Особое предпочтение гуси отдают овсу, пшенице, кукурузе, просу.
Правила кормежки
При разведении гусей на ферме следует заранее продумать, как будет проходить их кормление. Обязательно нужно подумать о том, как будет проводиться уход за птицей. Для них нужно построить удобные кормушки, поставить поилки, продумать, как лучше разместить гнезда. В дальнейшем можно приобрести инкубаторы.
Кормушка гусей
Гусей мясной породы разводят в качестве продукта на продажу, поэтому важно заранее позаботиться об их режиме: птицу нужно кормить и поить по несколько раз в день. Гуси сами по себе мало прихотливые птицы
Но все равно, в их корме не должно быть вредных добавок. При выборе корма для гусей следует изучить упаковку – она должна быть непроницаемая, не пропускающая свет. На шве пакета можно найти дату выпуска. Что касается развесных кормов – их лучше не брать. Также стоит учесть, что в рацион птицы нельзя добавлять рожь из-за того, что злаки уменьшают способность жира к отложению.
Поскольку гуси любят гулять, на подкормках можно значительно сэкономить. Гуси любят щипать траву, но не любую. В ход идет подорожник, одуванчик, крапива. За весь день один гусь способен съесть до 1,5 кг травы. Еще в рационе птицы должен быть белок, который содержится в бобовых и в подсолнечном жмыхе. Бобовые предварительно замачиваются в воде.
Уход
У гусей достаточно развит сильный иммунитет. Поэтому они редко заболевают. Но все же, следует быть начеку – следить за состоянием помещения, кормовых лотков и поилок
Также важно помнить о безопасности птицы и о качестве продуктов
На что следует обратить внимание:
птица должна содержаться в вольере с соблюдением санитарных норм;
гуси редко болеют, но все равно должен быть ветеринарный контроль;
важно вовремя проводить вакцинации.
В помещении для гусей и, тем более, гусят, не должно находиться отсыревших настилов. Мокрые опилки необходимо регулярно обновлять. И особенно это касается зимовки. Также следует проверить, нет ли в помещении сквозняков. Наиболее незащищенные места на теле птицы – клюв и лапы. Они должны оставаться в чистоте и сухости.
Как организовать мини гусиную ферму
Для начала нужно провести анализ рынка, обратив внимание на такие показатели:
- Конкуренция Идеальным вариантом будет, если поблизости никто не занимается разведением гусей. При наличии 2-3 конкурентов стоит узнать количество и породы в их поголовье, ценовую политику и каналы сбыта.
- Покупательский спрос на продукцию гусеводства Можно провести опрос местного населения, посетить рынки, супермаркеты.
- Перспектива расширения бизнеса Учитывают будущие перспективы, которые могут потребовать дополнительных земельных участков и вложений.
- Далее решить какую породу вы будете выращивать: мясную или яичную. Потребуется приобрести от 300 до 500 птиц. При этом брать следует популярные, неприхотливые в разведении породы.
- На территории фермы обустроить место для выгула гусей в норме 10 кв. м. на одну птицу, водоём для купания в расчёте 0,2 кв. м. на особь и птичник. Постройка последнего обойдётся в 200-300 тыс. руб.
К мясным породам относятся:
- Холмогорская. Большой вес набирают быстро за 3-4 месяца. Максимальная масса самцов достигает 12,5 кг, самок 8,5 кг. Продуктивность яиц низкая: от 32 до 55 штук в год
- Серые гуси. Подходят для получения печени и мяса. Растут быстро и весят 7-10 кг. За год приносят до 65 яиц
- Эмденская. Также отличаются быстрым ростом и набором массы до 12,5 кг у самцов и до 11 кг у самок
- Рейнская. Является мясной породой. Самцы достигают веса до 8 кг, самки до 6 кг
- Владимирские гуси. Представляют мясную породу. Имеют вес 6-7 кг, яйценоскость 35-50 яиц в год
Кубанские гуси будут хороши если вы хотите держать яичную породу. Способны принести более 100 яиц
Гуси как бизнес: мой опыт заработка на гусях
Разведение гусей как бизнес в селе, делюсь своим опытом. Практические советы с чего начать гусиный бизнес, выгодно это или нет. Зарабатываем на мясе и на продаже породистых гусят.
Заработать в селе довольно сложно, но всё-таки можно, в этой статье мы рассмотрим идею домашнего бизнеса на разведении гусей, взвесим все за и против и посмотрим насколько это выгодное занятие.
Если у вас есть свой дом в селе с пастбищем, а ещё лучше с прилегающим водоёмом, то считайте, что у вас есть хорошие условия для выращивания уток и гусей на мясо и на этом можно зарабатывать.
Сразу хочу сказать, что основные расходы будут на закупку молодняка и комбикормов, сами по себе гуси потребляют довольно много кормов и если их просто содержать без выгула на одних комбикормах, то себестоимость мяса будет довольно высокой и много вы на нём не заработаете.
Снизить себестоимость выращивания гусей можно если держать их на выпасе, гуси будут потреблять больше зелёных кормов и за счёт них набирать массу.
Так же само при наличии пруда с ряской, гуси будут поедать ряску и планктон, что также способствует набору массы птиц.
Покупать готовый комбикорм не выгодно, лучше приобрести зернодробилку и делать комбикорм для гусей самостоятельно, нужно только закупать оптом зерновые, шрот подсолнечника, костную муку и пр.
Прежде всего дам совет, не заводите обычных домашних беспородных гусей, они медленно набирают вес, лучше сразу заводить мясную тяжёлую породу гусей, например, холмогорскую или серую.
На фото гуси холмогорской породы.
Гусята этих пород быстро набирают вес, к 3 месячному возрасту они уже весят более 4 кг, а взрослые особи набирают вес 7 – 8 кг, вес самцов может достигать 10 -15 кг.
Но бизнес на гусях, это не только продажа мяса, также очень выгодно заниматься разведением породистых гусей. Приобретаете хороший инкубатор, и можно заниматься продажей породистых гусят, спрос на них очень огромный, многие птицеводы записываются на очередь для покупки породистого молодняка или инкубационных яиц. Стоимость породистых гусей порой очень высокая и на этом можно хорошо зарабатывать.
Некоторые авторы пишут, что можно зарабатывать на гусином пухе и перьях, а также на продаже гусиного навоза. По своему опыту скажу, что это полная ерунда, никто у вас навоз покупать не будет, а для реализации пуха и пера нужны довольно большие объёмы, что в условиях домашней фермы довольно сложно реализовать.
Теперь подведём итог, выращивание гусей как бизнес выгодно или нет?
Чтобы гусеводство приносило прибыль, нужно:
- Наличие выпаса с травой и желательно чтобы был пруд.
- Наличие зернодробилки для самостоятельного приготовления комбикормов.
- Выращивать нужно породистых гусей, тяжелые мясные породы.
- Наличие собственного инкубатора, для выведения гусят.
- Наличие покупателей на мясо, инкубационные яйца и породистых гусят.
Рекомендую посмотреть интересное видео о выращивании гусей в условиях мини фермы, автор показывает вес гусей серой породы в 2 месяца.
Бизнес-план гусиной фермы
Итак, рассмотрим бесплатно готовый пример бизнес-план разведения гусей.
Земля для содержания
Птицеводческие хозяйства фермеры обычно регистрируют как ООО или как фермерское хозяйство.
Организовывать большие птицеводческие хозяйства лучше в сельской или деревенской местности подальше от города. Производство продукции можно организовать поближе к городу.
Земельный надел для разведения птиц, зависит от типа технологии выращивания: если владелец хочет выращивать и разводить гусей на выпасе, то для этого нужно достаточно места, исходя из нормативов 10 метров на одного гуся. Если же фермер планирует кормить гусей комбикормом или зерном, то места для выращивания может быть на много меньше. Очень хорошо если вблизи фермы будет располагаться озеро или водоем для птиц.
Владельцу, для дальнейшей продажи товара и сбыта продукции, необходимо зарегистрировать своих птиц в ветеринарной клиники в районе расположения хозяйства и получить сертификат качества продукции.
Закупка птицы
Разведение гусей считается бизнесом со стопроцентной рентабельностью. Примерно 500-800 голов обеспечат владельцу стабильный доход. Для успешного старта сумма первичного инвестирования должна составлять не менее 50 000 – 60 000 рублей. Эти средства пойдут на приобретения молодых гусей, инкубаторов, оборудования для обогрева птенцов, покупку материалов для строительства птичников, покупку поилок и кормушек.
Средняя стоимость птенцов: гуси 90 руб., утки – 50 руб., индюшата – 90 руб. Так, примерно покупка 500- 600 голов обойдется от 22 до 45 тысяч рублей, в зависимости от вида.
Ухаживать за птицефермой можно своими силами, своей семьей.
Необходимое оборудование
Гуси, утки, индюки – очень неприхотливые, выносливые и низкозатратные для содержания. Главное условие содержания гусей – обилие подстилки. Гуси хорошо переносят холод, клюв и лапки у них наиболее чувствительные к холоду. Гуси очень быстро набирают вес. Для их содержания можно использовать любые старые помещения (сараи, стайки, постройки) или построить новые птичники. Главное условия для помещения – оно должно быть не продуваемым.
Площадь для разведения должна исходить из норматива на четырех птиц – 1 кв. метр. Гуси легко могут переносить прохладную температуру +10 градусов. Температура должна поддерживаться за счет тепла от гусей. Для племенных гусей температура помещения должна быть ни ниже 28 градусов в зависимости от вида гусей. Молодых птиц можно обогревать с помощью брудера, а взрослых птиц с помощью проведенного в птичник отопления. Одним будером можно обогревать до 250 птенцов одновременно.
Для содержания птиц необходимо иметь кормушки, поилки, гнезда и инкубаторы. Поилки могут быть проточными и вакуумными, а кормушки можно купить или изготовить самостоятельно.
Корма
Комбикорм для птиц владельцы обычно покупают на заводах. Затраты на покупку комбикорма и зерна не превышают 40 % от себестоимости гусей. Летом можно содержать и разводить гусей на выпасе и прикармливать комбикормом и зерном. Если вблизи фермы есть озеро и водоем, то можно сэкономить на корме для уток, так как утки употребляют траву на воде.
Сбыт готовой продукции
Гусеводство дает владельцу фермы пух, перо, мясо и яйца.
Гусь весом в 4- 8 кг будет стоить 600-1200 рублей, будет давать 600 гр. пуха стоимостью 1200 рублей. Фермер может изготавливать и продавать подушки и одеяла, используя собственное производство – пух и перо. Также можно поставлять пух пошивочным мастерским и ателье.
Разведение гусей – это безотходное производство. Гусиный помет активно пользуется спросом у дачников и садоводов. Но чтобы продавать помет, фермеру нужно получить сертификат в ветеринарной клинике. Каждый гусь дает 1 килограмм помета в день. Прибыль от его продажи будет составлять приблизительно 1 тысяча рублей в год.
Итого
- Вес одной тушки — 6-10 кг;
- 1 гусь – это 600 гр. пуха, ценой 1200 рублей за килограмм.
- 1 гусь – это 40 перьев;
- 1 гусь – это 1 кг в день помета.
Предлагаем вам посмотреть видео про гусиную ферму:
Как видите, в принципе нет ничего сложного. Главное – желание.
Кормление
Гусят раннего возраста кормят с интервалом в 2 часа – рекомендуется давать полнорационный комбикорм ПК-30. С 4-й недели переходят на ПК-31. Дальше используют корм, соответствующий возрасту поголовья. Средний расход:
Возраст (дни) | Норма корма, из расчета на 1 голову в сутки (г) |
1-7 | 35 |
8-14 | 90 |
15-21 | 110 |
22-28 | 220 |
29-35 | 270 |
36-42 | 280 |
43-49 | 329 |
При комбинированном кормлении количество комбикорма снижают вдвое, добавляют в рацион зелень и сочные корма (от 30 г в первую неделю, до 500 г – к 2 месяцам).
Дополнительное питание птицы получают на выгуле. Зимой концентраты дополняют сенной трухой, овсяной мякиной, корнеплодами (до 30% от рациона).
Пастбище должно быть засеяно зерновыми, бобовыми, полевыми травами (крапивой, одуванчиком, щавелем, тысячелистником, другой зеленью). Птиц обеспечивают чистой водой. Для ее подачи лучше установить автоматические поилки – они исключают попадание в воду грязи и обеспечивают беспрерывное ее поступление.
Необходимые материалы
Самым доступным и наименее затратным является сарай из самана, для чего понадобится только глина и солома. После замешивания этих материалов полученную смесь утрамбовывают в смоченные водой деревянные формы. Когда форма будет хорошо набита массой, выворачивают сформированный блок на подстилку из соломы. Материал перед использованием должен просохнуть в течение нескольких недель. Саманные блоки отличаются прочностью и удержанием тепла.
Еще одним довольно распространенным вариантом помещения для гусей является каркасная конструкция, которая возводится из дерева. Когда каркас будет готов, его обшивают изнутри и снаружи досками. Если помещение рассчитано только на содержание гусей, то следует позаботиться о хорошей влагоизоляции. В этом случае для кровли следует использовать рубероид и шифер. Если планируется содержание в сарае еще индюков и кур, потребуется утеплить кровлю.
Обязательным условием для нормального роста и развития пернатых является поддержание определенного микроклимата.
Независимо от выбранного материала для строительства сарай должен получиться сухим, чистым и хорошо проветриваемым. Стоит отметить, что такое строение можно использовать под сарай для уток, поскольку требования к содержанию этого вида птицы аналогичные. Главное — использовать при внутреннем обустройстве подстилку на пол. Для этих целей подойдет солома, стружка, опилки, торф. Из перечисленных материалов предпочтительнее всего торф, поскольку он хорошо впитывает влагу.
Маркетинг
Способ продвижения продукции зависит от размера фермы. Небольшое хозяйство реализует птицу на местных рынках или предлагает мясо местным торговым сетям. Тушка птицы реализуется намного дешевле, чем разделанные и замороженные части – крылья, шеи, окорочка, филе.
Скупка пуха оптовыми фирмами не позволяет получить достойную прибыль. Организовать пошив подушек и одеял несложно. Если в вашем регионе есть проблема с безработицей, эта идея будет весьма кстати.
Стоит подумать о Фуа-Гра, он готовится из печени. Во многих европейских странах этот деликатес запрещен из-за негуманного способа кормления птиц, позволяющих добиться высокой жирности и нежности печени. Но в России запрещающего законодательства нет, и этот продукт пользуется огромным спросом.
Актуальность бизнеса на разведении гусей
Прежде чем начать выращивать в домашних условиях гусей, необходимо оценить перспективность проекта
В отличие от разведения перепелов, довольно требовательных к внешним условиям и малопродуктивных птиц, выращивание в домашних условиях гусей как бизнес практически не имеет недостатков; минусы проекта свойственны любой частной ферме и вряд ли испугают даже начинающего предпринимателя, а плюсы очевидны.
Преимущества содержания собственной гусиной фермы:
- Гуси — очень неприхотливые домашние птицы, не нуждающиеся в специальном корме и отдельной зоне выгула. Всё, что нужно для поддержания их здоровья и плодовитости, доступно любому сельскому жителю.
- Гусиное мясо приятно на вкус и очень питательно, а потому пользуется неизменным спросом как среди частных лиц, так и у владельцев торговых сетей и предприятий общественного питания.
- Гусиная печень считается деликатесом, обладает особыми пищевыми свойствами и дорого ценится. Это продукт может при правильном выращивании и проведении грамотной рекламной кампании стать отдельной статьёй дохода начинающего владельца фермы.
- Гусиные яйца хоть и ценятся меньше перепелиных или куриных, зато отлично продаются, поэтому, если бизнесмен не намерен заниматься выращиванием исключительно мясных пород, реализация яиц станет хорошим подспорьем.
- В сфере разведения гусей на мясо или для продажи яиц до сих пор отмечается низкая конкуренция. Начинающему предпринимателю будет несложно «влиться» в поток, наладить доброжелательные отношения с коллегами, найти покупателей и начать получать доход в кратчайшие сроки.
- В целом, несмотря на невозможность привести однозначные оценки, разведение гусей в домашних условиях — прибыльный бизнес с небольшими первоначальными вложениями и переменными расходами.
- Для того чтобы выйти на полное самообеспечение и отказаться от других источников получения прибыли, достаточно завести стадо гусей приблизительно в полтысячи голов. Это не так много, как кажется на первый взгляд, а с учётом стойкости и великолепной адаптируемости птиц — значительно выгоднее, чем разведение индоуток в домашних условиях.
- Кроме мяса, печени и яиц, предприниматель может продавать гусиные пух и перья: они крайне востребованы как естественный утеплитель, используемый при пошиве одежды, а также применяются в качестве наполнителя для подушек.
- Молодняк гусей можно выращивать как для получения яиц и мяса, так и продавать в другие фермерские хозяйства.
- Гусиный помёт менее едок, чем куриный, и может с успехом применяться как удобрение — или в том же качестве реализовываться.
Недостатки разведения гусей в домашних условиях — это неизбежный риск, необходимость получения справок из государственных инстанций, а также тщательного подбора персонала. Если начинающий предприниматель считает, что может справиться со всеми перечисленными сложностями, можно приступать к делу.
Кормление
Существует несколько видов кормления гусей: сухой, влажный и комбинированный. В домашних условиях лучше использовать последние два вида, так как в этом случае птицам можно скармливать сырые или отварные овощи и пищевые отходы. В целом, рацион зависит от сезона. Летом птицы много времени проводят на пастбищах, питаясь зеленой травой, а вечером им желательно выдать пророщенное зерно.
Кроме кормов, нужно обеспечить достаточное количество питьевой воды, которую меняют ежедневно.
Рацион гусей зимой существенно отличается от летнего, поскольку птицы не могут находить корм самостоятельно. В холодное время года птиц кормят три раза в день: утром (сразу после пробуждения), днем и вечером (перед сном). Если выработать четкий график и выдавать корма в одно и то же время, за зиму они не только не потеряют в весе, но и нагуляют дополнительный жир.
Для кормления зимой можно использовать (рисунок 2):
- Измельченное бобовое сено;
- Отварной картофель и измельченную морковь и свеклу;
- Силос является полноценной заменой зеленой травы зимой, поскольку в него входят все растениях, которые гуси поедают на пастбищах летом;
- Измельченную хвою (еловые и сосновые иголки). Такой корм позволяет пополнить запас витаминов и повысить яйценоскость;
- В качестве белкового корма используют жмыхи, шрот и сенную муку;
- Зерновые смеси. Желательно выдавать пророщенное зерно, смешивая в равных пропорциях ячмень, овес, пшеницу или ее отруби и дробленую кукурузу.
Рисунок 2. Рацион и основные корма Питьевую воду желательно подогревать перед выдачей, и углублять поилки в подстилку внутри птичника.
Какую породу гусей выбрать для разведения?
Пород гусей, как и других домашних птиц, множество. Их разделяют по климатическим зонам (в которых им комфортнее всего), назначению и условиям содержании. Закупать новый молодняк постоянно фермеру невыгодно. Нужно самому осваивать выращивание гусей из яиц. Надеяться на гусынь-мамочек особенно не стоит. Они не очень то заботятся о потомстве. На помощь фермеру придут инкубаторы для гусиных яиц. Они бывают импортные и отечественные. Первые модели рассчитаны, как правило, на небольшое количество яиц. Наши же аппараты могут поместить больше сотни яиц.
Приведем сравнительную таблицу, по которой можно увидеть достоинства и характеристики некоторых пород:
Порода | Признаки и характеристика |
Хохломская | Это одни из самых крупных птиц. Они имеют нарост на лбу и складку под нижней челюстью. Так их распознают внешне. Взрослая особь может весить около 10 кг. Самка в год производит около 40 яиц. Это неприхотливые птицы, устойчивые к болезням. Их можно разводить в разных климатических зонах. |
Крупные серые | Тяжелые крупные особи. Взрослые самцы весят 8 кг, а самки 6 кг. Последние за год могут снести 40 яиц, но к высиживанию не склонны. Порода хорошо акклиматизируется и быстро приспосабливается к условиям проживания. |
Тулузская | Выведены в условиях теплого климата Франции. Хорошо набирают в весе, мало двигаются и практически не пасутся. Гусаки весят около 12 кг. Эта порода используется, если нужно освоить разведение гусей на печень. Она может весить около 1 кг с одной особи. |
Ландшская | Эта порода завезена из Венгрии, где была выведена также для получения печени. Взрослая особь весит около 8 кг. |
Итальянские белые | Еще одна порода для разведения на печень. Вместе с этим птицы дают хорошую прибавку в весе и большой выход мяса. Весит гусак около 9 кг. |
Китайская | Эта порода отличается высокой яйценоскостью. От самки можно ждать до 100 яиц в год. Этих птиц активно используют в селекционной работе, чтобы увеличить этот показатель у представителей других пород. |
Экономическая эффективность бизнес плана инвестирования в предприятие по разведению гусей.
Операционные затраты
Расчет операционных затрат на реализацию инвестиционного проекта гусиной фермы – ответственное мероприятие, так как оптимальная структура затрат существенно влияет на прибыльность и эффективность бизнеса.
Пример:
- арендные и коммунальные платежи – ХХХ руб.;
- энергоносители;
- начисленная амортизация – ХХХ руб.;
- закупка кормов и витаминных комплексов – ХХХ руб.;
- техническое обслуживание и текущий ремонт машин и оборудования – ХХХ руб.;
- коммерческие расходы– ХХХ руб.;
- фонд заработной платы и отчисления в пенсионные и социальные структуры – ХХХ руб.;
- налоги и сборы – ХХХ р.
Итого, сумма операционных затрат бизнес плана инвестирования компании по разведению гусей составит ХХХ руб. в месяц.
Расчет выручки в бизнес плане создания гусиной фермы
Основные характеристики, которые должны обеспечить плановые показатели продаж и общую доходность инвестиционного проекта гусиной фермы приведены ниже:
- оптимальный вес;
- конкурентная цена;
- натуральный откорм;
- качество обработки и разделки;
- удобная вакуумная упаковка;
- свежесть продукции.
Структура продаж:
- Целые тушки – ХХХ руб.
- Субпродукты – ХХХ руб.
- Нарезки – ХХХ руб.
Общая доходность бизнес плана фирмы по разведению гусей составит ХХХ руб. в месяц.
Фонд зарплаты и численность работников фермы
Для того, чтобы учесть всю специфику предпринимательства с сельской местности, требуется создать подходящие условия труда и уровень зарплаты, обеспечивающие низкую текучесть и нужный уровень ответственности и привязанности к работе.
Кадровое обеспечение бизнес плана фермы, разводящей гусей:
- управляющий – ХХХ руб.;
- инженер — зоотехник – ХХХ руб.;
- бухгалтерия – ХХХ руб.;
- отдел кадров– ХХХ руб.;
- заместитель по производственным вопросам – ХХХ руб.;
- отдел маркетинга и продаж – ХХХ руб.;
- рабочие различных специальностей – ХХХ руб.;
- прочий персонал АХО – ХХХ руб.
Выбор гусей
Неопытный предприниматель часто не знает, с чего начать и как преуспеть в выращивании гусей. Ему стоит очень тщательно изучить имеющиеся породы, чтобы выбрать подходящую разновидность. Их довольно много. Различаются они в большинстве своем по следующим критериям:
- цель разведения;
- подходящий климат для выращивания;
- плодовитость.
Конечно, увеличение популяции будет одной из главных задач. При этом предприниматель должен помнить, что гусыни плохо ухаживают за яйцами. Поэтому придется либо подкладывать их курицам, либо купить инкубатор. Самостоятельно изготовить его не получится. Лучше приобрести отечественную модель, так как она имеет отличные качественные характеристики и большую вместимость, нежели импортные аналоги.
Если раньше предприниматель разведением гусей не занимался, то ему лучше выбрать крупных серых или холмогорских гусей в северных регионах. Самки этого вида куда более бережно высиживают яйца и ухаживают за своими детьми. При этом взрослая особь отличается отличной выносливостью и хорошим иммунитетом к различным заболеваниям. В более теплых регионах можно закупить роменских или горьковских гусей. А вот в Западной Сибири и других регионах умеренной полосы с повышенной влажностью идеально подойдут уральские гуси.
Плюсы бизнеса
Ценятся гуси, прежде всего за свое мясо. Яйца они несут редко. Особых диетических свойств для организма человека в этом продукте не найдено. По вкусу яйца напоминают куриные. Что касается мяса, то первый забой можно производить уже через два месяца после начала выгула. На одном гектаре пастбища вполне реально вырастить поголовье, которое за год даст две тонны продукта. Пасется стадо с ранней весны до поздней осени. Поголовье на протяжении сезона можно забивать периодически, по мере надобности. Хранить большие партии мяса не нужно. Оно свежим попадает сразу к потребителю. Фермеру же не нужно покупать холодильные и морозильные камеры.
Разведение гусей по своей рентабельности стоит между выгодой от продажи говядины и свинины. Причем последняя по себестоимости все же самая низкая. Больше всего в гусиной тушке ценится печень. Она считается деликатесом. Выведены специальные породы гусей, у которых печень имеет большие размеры и особенный изысканный вкус. Еще один источник доходов фермера – это пух. Им утепляют одежду. По своим свойствам он сравним только с гагачьим пухом. Цена же гусиного утеплителя намного доступней.
Еще несколько преимуществ этих птиц:
- они редко болеют;
- в плане питания эти пернатые не привередливы;
- едят все тоже, что и обычные домашние птицы.
Документы для открытия
Относительно ООО нужно иметь на руках такой базовый пакет документов:
- Свидетельство об уплате налога.
- Свидетельство о государственной регистрации.
- Свидетельство о взятии на учет в Пенсионном Фонде.
- Устав компании.
- Учредительный договор.
- Справка из службы статистики.
Также понадобится:
- Разрешение из санэпидстанции.
- Разрешение из пожарной охраны.
- Разрешение из ветеринарной службы.
Если речь идет о аренде помещения, то также понадобится договор аренды. Также нужно иметь на руках договора с коммунальными службами на поставку электричества, воды, отвода канализации, отопления.